
14. Lá lôt
(Piper sarmentosum)
Tidak sama seperti daun sirih di Indonesia yang umum digunakan untuk jamu dan obat-obatan, lá lốt atau daun sirih khas Vietnam digunakan untuk masakan. Aroma dan rasanya tidak setajam daun sirih lokal. Di Vietnam, daun ini digunakan untuk hidangan bò lá lốt (daging berbungkus daun sirih).
Di Thailand disebut ye-thoei. Daun sejenis sirih ini tidak mengeluarkan getah merah layaknya daun sirih di Indonesia. Populer untuk masakan thit bo nuong la lot, daging bakar bungkus daun. Daging sapi berbumbu dibungkus daun sirih, lalu dibakar. Aroma seperti bawang putih dari daun saat dipanaskan makin menyeruak dengan rasa pedas yang samar.


