Kebudayaan asing ini membeur dengan kebudayaan lokal, tak terkecuali kulinernya. Selain cita rasanya yang membaur, nama beberapa menu yang digunakan merupakan kata serapan dari bahasa-bahasa asing. Berikut ini di antaranya:
Dok. Femina Group
1/ Bakso
Sajian favorit segala usia. Bakso merupakan kata serapan dari bahasa Hokkien (bak so). Bak berarti daging babi, so berarti giling. Dulunya bakso menggunakan daging babi sebagai bahan bakunya. Kemudian dimodifikasi dengan menggunakan daging sapi, ikan, atau ayam.
Selain bakso, sajian bakwan, bakpia, dan bakmi juga merupakan serapan dari bahasa yang sama.
Sajian favorit segala usia. Bakso merupakan kata serapan dari bahasa Hokkien (bak so). Bak berarti daging babi, so berarti giling. Dulunya bakso menggunakan daging babi sebagai bahan bakunya. Kemudian dimodifikasi dengan menggunakan daging sapi, ikan, atau ayam.
Selain bakso, sajian bakwan, bakpia, dan bakmi juga merupakan serapan dari bahasa yang sama.
Topic
#infokuliner
