Tip Masak
10 Bumbu Cina yang Wajib Anda Miliki di Dapur

21 Jul 2017

 

Foto: Dok. Femina
 
9/ Bumbu Ngo Hiong
Racikan 5 rempah (pekak, adas, kayu manis, cengkih, dan merica Szechuan/ Sichuan) yang kerap digunakan sebagai campuran daging giling atau bumbu marinasi daging tumis.

 

Foto: Dok. Femina
 
10/ Tahu Merah Fermentasi (Fu-Chung Beancurd)
Tahu yang difermentasi dengan cuka beras dan angkak. Khas memperkaya tumisan sayur, bubur, hingga rebusan daging.

Baca juga:
Resep Ngo Hiang

7 Trik Pintar Berbelanja Kebutuhan Dapur



Topic

#tipmasak , #infokuliner