Bahan:- 1 L air
- 175 g gula pasir
- 10 g teh hijau bubuk*)
- 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna putih
- 5 sdm krim kental
- 5 sdm susu cair
- Saus:
- Krim kental, siap pakai
- Kacang almond panggang, cincang
- Siapkan 6 buah mangkuk saji ukuran 150 ml, perciki air. Tiriskan. Sisihkan.
- Campur air, gula, teh hijau bubuk, dan agar-agar, jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga gula larut. Tuangi krim kental dan susu, aduk rata.
- Tuang ke dalam mangkuk saji, diamkan hingga mengeras. Simpan dalam lemari pendingin. Keluarkan dari mangkuk saji sesaat akan disajikan.
- Sajikan bersama pelengkap. (f)
Untuk 6 buah
