Restoran vegetarian Chang Sow menjadi salah satu pilihan femina minggu ini. Berlokasi di Jakarta Utara, dengan eksterior hitam dan papan nama Chang Sow yang merah merona. Dominasi interiornya kayu dan bambu. Terasa holistik. Nama menu di sini sungguh bikin penasaran. Terutama pilihan aneka ‘daging’ yang sebenarnya diracik dari gluten (protein dan pati yang terbentuk dari langkah menguleni tepung terigu), seperti Rusa Panggang Tumis Sayur (jagung pipil, cabai merah dan hijau, tak ketinggalan kacang mete). Siapa sangka, kekenyalannya mirip tekstur daging sungguhan, lengkap dengan serat-seratnya. Ditumis menggunakan rempah Cina.
Tak hanya itu, Chang Sow berhasil ‘mengelabui’ lidah dengan suguhan seafood-nya yang persis seperti aslinya. Salah satunya ikan tuna. Aroma khas ikan tuna benar-benar terasa ‘asli’! Namun, daging tuna yang identik dengan tekstur yang agak keras ini sedikit lebih lembut. Bumbunya khas oriental, yakni bumbu asam manis. Tak kalah menarik, ada penganan populer kafe masa kini, yakni Udang Mayones. ‘Udang’-nya tanpa kulit, dan digoreng garing dengan balutan tepung terigu renyah. Yummy!
Bagi penikmat makanan berkuah, cobalah Steamboat Barbecue. Kuahnya tak kalah gurih dengan kuah kaldu, karena diracik dari bumbu barbecue dan jamur. Sehat dengan pilihan sayur wortel, kol, konyaku (rumput laut), dan lagi-lagi dengan berbagai macam daging dan seafood tiruan. Hmm! Tambahkan kwetiau dan suun, agar lebih mengganjal perut. Cocok disantap di tengah suasana Kota Jakarta yang akhir-akhir ini diguyur hujan.
Lokasi: Jl. Sunter Danau Agung 2/Blok E10/No 50/1, Jakarta Utara. Telp: (021) 6459182. Jam buka: 09.00 – 20.30 WIB. Harga: Rp2.000 – Rp 175.000. Suasana: Nyaman untuk santap sekeluarga.
Felicia
