Serabi memiliki variasi yang luas di Indonesia. Salah satunya serabi ala Minang yang lebih fluffy dengan rongga yang lebih sedikit ketimbang serabi yang biasa ditemui di Jawa. Cita rasanya gurih karena terbuat dari santan dan tepung beras. Di kampung halamannya, serabi biasa disebut pinukuik. Berbeda dengan serabi Jawa, tapai singkong yang mengandung ragi digunakan sebagai bahan pengembang dan juga menghasilkan sensasi kecut yang tipis.
 

---

Topic

#puasadanlebaran

---

 

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• »