Dok. Japan-brand.jnto.go.jp
3/ Ohmi Beef
Ohmi beef atau Omi beef merupakan daging yang berasal dari sapi ternak di provinsi Shiga. Sapi dibesarkan dengan perawatan intensif dan lingkungan hidup yang penuh dengan kekayaan alam dan aliran air segar.
Daging Ohmi disebut juga sebagai jenis daging tertua di Jepang. Di jaman Edo, sebelum daging sapi marak dikonsumsi, miso marinated Ohmi beef biasanya disuguhkan untuk para Shogun (jenderal) sebagai sajian pengobatan. (f)
Baca juga:
Vedic Kitchen di Kuta Utara, Hadirkan Menu Vegetarian yang Mengadaptasi Pengetahuan Makanan India Kuno
8 Tip Sukses Masak Wagyu Steak ala Jepang
Jangan Salah Pilih, Ini 5 Tanda Nanas Matang
Ohmi beef atau Omi beef merupakan daging yang berasal dari sapi ternak di provinsi Shiga. Sapi dibesarkan dengan perawatan intensif dan lingkungan hidup yang penuh dengan kekayaan alam dan aliran air segar.
Daging Ohmi disebut juga sebagai jenis daging tertua di Jepang. Di jaman Edo, sebelum daging sapi marak dikonsumsi, miso marinated Ohmi beef biasanya disuguhkan untuk para Shogun (jenderal) sebagai sajian pengobatan. (f)
Baca juga:
Vedic Kitchen di Kuta Utara, Hadirkan Menu Vegetarian yang Mengadaptasi Pengetahuan Makanan India Kuno
8 Tip Sukses Masak Wagyu Steak ala Jepang
Jangan Salah Pilih, Ini 5 Tanda Nanas Matang
