Foto : Dok. Femina
Lapis LegitMenurut food writing expert, Hiang Marahimin, lapis demi lapis pada cake yang tak lekang waktu ini menjadi simbol kemakmuran atau hoki yang berlapis-lapis. “Lapis Legit memang memenuhi kriteria kue yg dibanggakan. Tampilan dan rasanya mewah, mahal karena bahan-bahannya. Membuatnya pun sulit. Dulu bikinnya di atas oven api arang. Panasnya bukan main dan abunya kesana-kemari,” ujarnya.
Baca juga:
5 Kue Khas Imlek, dari Nastar Peranakan Hingga Lapis Legit
Dinilai Unggul, Apa Kualitas Keju dari Susu Sapi yang Makan Rumput di Alam Liar?
Tip Membuat Lapis Legit Dari Dapur Uji Femina
Topic
#imlek, #tahunbarucina
