4. Mi Aceh
Ini dia kuliner Aceh yang sudah terkenal seantero nusantara. Di Aceh tentu saja tidak disebut mi aceh, tapi mi dengan campuran yang diinginkan, seperti mi biasa, mi udang, mi kepiting, mi spesial, dll.

Terletak di tepi laut, mi kepiting jadi menu yang wajib dimakan saat ke Aceh. Jangan kaget kalau satu kepiting dengan lengan besar disajikan utuh bersama mi yang disiram bumbu kental yang kaya rasa.
Psst… di kedai tertentu masyarakat lokal terkadang meminta mencampurkan bumbu daun ganja, dan menyebutnya mi racing.  

  5. Mi Kocok Ayam
Kalau mi aceh terlalu spicy bagi Anda, coba mi kocok ayam yaitu kuning disiram kuah ayam bening berbumbu dengan topping cacahan daging ayam dan acar bawang merah.

Mirip soto Banjar Kalimantan, mi kocok ayam dimakan bersama perkedel kentang dan telur ayam rebus. Yummy! (f)

---

Topic

#Aceh, #jalanjalanAceh, #kopiAceh, #travel, #wisatakuliner

---

 

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• »