Tip Masak
Awas Ayam Berformalin dan Ayam Gelonggongan! Kenali Tanda-Tandanya

30 May 2018

 

Foto: Dok. Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk Hewan
 
Ayam Gelonggongan/ Suntik
Ayam gelonggongan adalah daging ayam yang diberikan air melalui suntikan. Tujuannya adalah untuk menambah berat daging.
 
Perhatikan pada bagian dada dan paha, ada bekas jarum suntikan. Yang jelas terlihat adalah kulit ayam yang meregang karena daging terisi air.

Baca juga: Kenali 5 Bahan Makanan Berbahaya
 


Foto: Dok. Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk Hewan
 
Jika disandingkan dengan ayam segar, maka akan terlihat jelas perbedaannya pada kulit yang meregang. (f)

Baca juga:

Jangan Sampai Salah Beli, Ini 4 Tanda Telur Ayam Tidak Segar

5 Langkah Mudah Membuat Ayam Goreng Crispy

Tip Hemat Menggoreng dengan Minyak Banyak (Deep Frying)




 


Topic

#tipmasak, #ayam, #makananberbahaya

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?