Isi sup ini bisa diganti dengan seafood lain atau daging ayam dan daging sapi, tergantung yang tersedia dalam lemari es Grace.
 
Bahan:
150 g suun, blansir
3 buah cabai merah, iris tipis
2 lembar daun ketumbar, cincang
Kuah udang:
1 L kaldu ayam
2 batang serai
2 buah cabai rawit, iris tipis
4 lembar daun jeruk
2 sdm kecap ikan
150 g udang kupas
100 g jamur kancing
 
Cara membuat:
Kuah udang:

• Panaskan kaldu ayam, serai, cabai rawit, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.
• Masukkan kecap ikan, udang, dan jamur, aduk rata. Masak hingga udang matang. Angkat dan sisihkan.
• Masukkan suun, cabai, dan ketumbar. Sajikan hangat. (f)

Untuk 4 porsi
Kalori per porsi: 176 Kkal
 
 

---

Topic

#sup

---