Mollejas (dok. Sudestada)

Sudestada - Argentian Grill, Bar, and Cafe
Jl. Irian No.15, Menteng Kota Jakarta Pusat

RSVP: (021) 392 8944 / 0811 9126 556

Chef Victor Taborda hadir penuh ide di Oktober ini, dengan banyak food promotion. 

Di Sudestada Argentian Grill, Bar, and Cafe, ia mengajak publik untuk setidaknya sekali dalam seumur hidup untuk mencoba keunikan mollejas. 

Mollejas, atau dikenal juga sebagai sweetbread, adalah potongan daging sapi yang diambil dari bagian dada atas. Dagingnya memiliki tekstur yang lembut dan biasanya dimasak menjadi hidangan pembuka atau makanan pendamping. Sebagai negara dengan hobi bersantap daging merah, sajian ini menjadi favorit di momen-momen khusus.

Di Argentina sendiri, selain potongan daging sapi bagian ini sulit didapat, harganya pun tak murah. 

Meat and Wine promo (dok. Sudestada)

Selepas menikmati mollejas ala Sudaestada, jajal pula Almond Bonita dan Basilica Coffee Cocktail. Ini cocktail mengandung kopi yang diciptakan untuk merayakan International Coffee Day di Oktober ini.

Selain ini, akan ada guest bartender Fahri Yusuf yang membuat Jack Daniels No. 7 di acara halloween, Dia De Los Muertos. Minuman karya Fahri hanya tersedia di acara ini di 28 Oktober 2022.  

Chef Victor juga merancang perjodohan daging dan wine lewat pertemuan Ribeye Steak 350 gram dan setengah botol Catena Alta Malbec. Semuanya dilengkapi satu makanan pendamping. Paket Meat and Wine ini tersedia sepanjang hari di Oktober dengan harga Rp1.380.000⁺⁺. 

Sesi memanjakan di Oktober diteruskan chef Victor dengan menyusun sepaket menu pizza dan bir. Pilihannya, 2 botol bir dan 1 piza atau 4 botol bir dan 1 piza dengan harga masing-masing Rp250.000⁺⁺ dan Rp350.000⁺⁺.

Ketiga opsi pizza-nya favorit femina, seperti Pepperoni, Mozzarella, dan Napolitana. 

Dengan semua promo ini, Sudestada akan menutup Oktober Anda penuh kesan! (f)

Baca juga: 
Tren Tea Blend di Luar Negeri, Indonesia Sedang Menyusul? 
Menanam Microgreens Bisa Jadi Hobi Baru
Hwangnam-Ppang, Kue Korea yang Mirip Bakpia Jogja