Food Exchange menjadi langkah kuliner terbaru di bawah pengelolaan Novotel Jakarta - Mangga Dua Square, hotel di bawah jaringan operator AccorHotels.
 
Bersebelahan dengan Gourmet Bar, Food Exchange menyajikan hidangan mancanegara, dari Sop Buntut Mangga Dua, bebek peking panggang, arabic corner, pizza, hingga pasta. Semau disajikan secara buffet khusus jam makan siang.
 
“Food Exchange adalah interpretasi dari makanan 4 penjuru dunia,” ujar General Manager Stephane Bryer.
 
Pemasaknya, 16 koki yang dikomandani oleh Executive Chef Ajor Hutapea. Semua memastikan makanan segar yang tersaji cepat, namun terjaga dari segi taste dan tampilan. Hujan cita rasa berkat kolaborasi kompak semua pemasak ini!
 
Interiornya bergaya kontemporer dengan open kitchen. Setiap piring saji terdapat desain saling berbeda. Salah satunya mengikuti desain mural kota tua di dinding lobi hotel. Interior restoran yang luas ditata sedemikian rupa agar tamu tetap bisa memiliki privasi. (f)
 
Reservasi: (021) 6231 2800
Harga: Rp200.000⁺⁺/ orang, anak-anak setengah harga.
Jam buffet: 12.00 - 15.00 WIB

Baca juga:
Coba Shabu dan Grill di Portable Gading Serpong, Yuk!
Hidangan Italia di Sale, Berbekal Resep Warisan
Bijin Nabe, Sup Kaldu Kaya Kolagen untuk Kecantikan

---

Topic

#infokuliner , #promohotel

---