Tulisan-tulisan itulah yang kemudian disusun dalam buku berjudul Eating Clean.  Buku setebal 176 halaman itu memuat 20 langkah makan sehat, termasuk cara memilih bahan makanan sehat serta resep sehat sederhana seperti jus sayuran, nasi bumbu tanpa digoreng, kentang kukus, dan kembang kol tumbuk.

“Tip dan resepnya harus sederhana, bahannya harus gampang dibeli agar  makin banyak orang bisa hidup lebih sehat,” kata ibu dari Gyasi, Daniella, Tatjana, dan Desailly ini.

Komunitas orang tua di sekolah juga menjadi tempat berbagi kisah tentang pola makan sehat untuk Inge. Ia berharap, anak-anak bisa punya hubungan yang baik dengan makanan yang masuk ke tubuh mereka sejak dini, bukan asal kenyang.

“Nah, wawasan itu saya berikan lewat orang tua mereka karena anak-anak biasanya masih lebih nrimo pada makanan yang diberikan orang tuanya.”

Baginya, hidup ibarat buku yang penuh dengan bab. Tiap bab memberikan tantangan dan kenangan masing-masing. Satu yang pasti, tiap buku selalu punya akhir. Sebelum buku kehidupannya berakhir, Inge ingin mengisinya dengan banyak hal bermanfaat untuk dirinya, keluarga, dan masyarakat. (f)