Jakarta terus kedatangan chef-chef hebat dari seluruh dunia. 
 
Terkini, Grand Hyatt Jakarta siap menyambut Chef Hong Jun Ho dari Grand Hyatt Seoul yang terkenal akan teppanyaki skala luks. Restoran Teppan tempat dia jadi Sous Chef punya reputasi terkenal di Seoul karena salah satu resto yang direkomendasikan Michelin.
 
Cheng Hong memegang 17 tahun pengalaman di masakan Korea dan Barat dan disukai karena lihai memilih bahan musiman untuk racikan teppannyaki. Kala sedang musimnya, bahan lokal mencapai rasa dan tekstur terbaiknya, dan sering kali tidak banyak membutuhkan bumbu agar nilai alaminya kentara. 
 
Dikutip dari rilis pers, Luxury Teppanyaki ala Chef Hong hadir pada 27 September-5 Oktober di restoran Sumire, Grand Hyatt Jakarta. Five-course lunch dan seven-course dinner akan sama-sama memperlihatkan aksi masak teppanyaki di depan tamu. Ini unsur seru konsep teppanyaki selalu!
 
Sejumlah sake pun akan mendampingi. 
 
Yang penasaran dengan gaya masakan Jepang dari seorang chef Korea perlu mempertimbangkan sesi ini! (f)
 
SUMIRE
Grand Hyatt Jakarta 
Jln. M.H Thamrin Kav.28-30, Jakarta Pusat

Telp: (021) 29921298
 

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#kuliner, #teppanyakiJakarta

---