Foto: Dok. Femina
Berbagai jajanan populer mewarnai hasil pencarian di Google sepanjang 2016. Walau mudah didapat, ternyata netizen tetap ingin mencoba berbagai resep jajanan ini di rumah. Berikut 10 resep yang paling banyak dicari tahun ini.
1/ Cake Tape
Olahan fermentasi singkong ini memang enak dan merakyat. Tidak heran, cake tape menjadi resep yang paling dicari sepanjang 2016. Ditambah keju dan kismis juga sama enaknya!
2/ Jasuke (Jagung Susu Keju)
Jajanan jagung susu keju sangat populer dan nyaris bisa ditemui di banyak pusat perbelanjaan. Camilan ini juga cocok untuk bekal si kecil. Cukup serut jagung manis atau gunakan jagung pipilan dalam kemasan, rebus jagung, dan siram dengan susu dan parutan keju sesuai selera Anda. Mudah, kan?
3/ Kue Kembang Goyang
Kue khas Betawi ini biasanya sering ditemui saat Lebaran. Sebagai variasi, kadang ditambahkan perasa pandan, wijen, dan frambozen ke dalam adonan. Namanya berasal dari cara pembuatannya, cetakan kue digoyang-goyangkan di dalam minyak panas. Camilan gurih dari tepung beras ini juga mudah dibuat. Ini caranya: Resep Kue Kembang Goyang.
4/ Kue Putri Mandi
Di Jambi, kue dari tepung ketan ini juga dikenal dengan nama kue buah inai. Bentuknya bulat-bulat dengan isian kelapa parut dan gula merah. Siraman santan menambah kelezatannya. Sajian manis ini sering dijadikan menu untuk berbuka puasa.
5/ Martabak Mini
Martabak manis memang selalu jadi favorit sepanjang masa. Versi mininya disukai karena porsinya pas dan tetap mengenyangkan. Sesekali, cobalah membuat martabak sendiri untuk keluarga. Coba koleksi resep martabak femina berikut ini:
6/ Ogura Cake
Ternyata cake kacang merah juga menjadi perhatian tahun ini. Ogura adalah kacang merah (azuki) yang telah dimasak dengan gula. Biasanya tersedia dalam bentuk pasta yang masih memiliki butiran-butiran utuh kacang merah. Selain menjadi campuran cake, kacang merah juga bisa diolah menjadi Puding Kacang Merah, Es Durian Kacang Merah, atau Ichigo Daifuku (Es Krim Kacang Stroberi dan Kacang Merah). Sajian dari kacang merah juga baik untuk menu harian anak. Selain lezat, kandungan kalsium, asam folat, dan omega 3 dapat membantu pertumbuhan anak.
7/ Mango Sticky Rice
Makanan khas Thailand ini kembali populer. Bagaimana cara menikmati camilan ini? Nasi ketan ditemani kuah santan dan potongan mangga segar ini bisa dilengkapi juga dengan secangkir kopi atau teh. Anda juga bisa mengolah ketan mangga menjadi pai, lho! Ini resepnya: Pai Ketan Mangga.
8/ Klepon Ketan
Klepon ketan ternyata cukup populer sepanjang 2016. Di Bali, klepon ketan dikenal juga dengan nama Kekupa, bentuknya mirip pastel mini dan berisi unti putih. Kue ini sering dijadikan bagian antaran dalam upacara pernikahan. Cek resepnya di sini: Kekupa.
9/ Sate Taichan
Apa, sih, sate taichan? Meski sama-sama berbahan daging ayam dan daging kambing, beda sate taichan terletak pada saus saus sambal halus yang sedikit asam dan pedas, bukan disiram saus kacang atau kecap. Dagingnya pun tetap matang sempurna, meski tidak meninggalkan sisa pembakaran yang biasanya membuat daging agak kehitaman. Sate taichan laris manis diserbu pengunjung. Tiga warung tenda sate taichan yang selalu ramai ada di Jalan Asia Afrika, Senayan, Jakarta.
10/ Granola Bar
Makanan yang sehat dan praktis makin digemari. Salah satunya, granola bar. Walaupun granola bar dalam kemasan banyak tersedia di pasar, namun para pencinta granola tetap lebih suka membuat camilan ini sendiri. Anda juga bisa coba buat di rumah. Coba juga resep Peanut Butter Granola Bar yang lebih lezat dinikmati dalam keadaan dingin. (f)
Ternyata cake kacang merah juga menjadi perhatian tahun ini. Ogura adalah kacang merah (azuki) yang telah dimasak dengan gula. Biasanya tersedia dalam bentuk pasta yang masih memiliki butiran-butiran utuh kacang merah. Selain menjadi campuran cake, kacang merah juga bisa diolah menjadi Puding Kacang Merah, Es Durian Kacang Merah, atau Ichigo Daifuku (Es Krim Kacang Stroberi dan Kacang Merah). Sajian dari kacang merah juga baik untuk menu harian anak. Selain lezat, kandungan kalsium, asam folat, dan omega 3 dapat membantu pertumbuhan anak.
7/ Mango Sticky Rice
Makanan khas Thailand ini kembali populer. Bagaimana cara menikmati camilan ini? Nasi ketan ditemani kuah santan dan potongan mangga segar ini bisa dilengkapi juga dengan secangkir kopi atau teh. Anda juga bisa mengolah ketan mangga menjadi pai, lho! Ini resepnya: Pai Ketan Mangga.
8/ Klepon Ketan
Klepon ketan ternyata cukup populer sepanjang 2016. Di Bali, klepon ketan dikenal juga dengan nama Kekupa, bentuknya mirip pastel mini dan berisi unti putih. Kue ini sering dijadikan bagian antaran dalam upacara pernikahan. Cek resepnya di sini: Kekupa.
9/ Sate Taichan
Apa, sih, sate taichan? Meski sama-sama berbahan daging ayam dan daging kambing, beda sate taichan terletak pada saus saus sambal halus yang sedikit asam dan pedas, bukan disiram saus kacang atau kecap. Dagingnya pun tetap matang sempurna, meski tidak meninggalkan sisa pembakaran yang biasanya membuat daging agak kehitaman. Sate taichan laris manis diserbu pengunjung. Tiga warung tenda sate taichan yang selalu ramai ada di Jalan Asia Afrika, Senayan, Jakarta.
10/ Granola Bar
Makanan yang sehat dan praktis makin digemari. Salah satunya, granola bar. Walaupun granola bar dalam kemasan banyak tersedia di pasar, namun para pencinta granola tetap lebih suka membuat camilan ini sendiri. Anda juga bisa coba buat di rumah. Coba juga resep Peanut Butter Granola Bar yang lebih lezat dinikmati dalam keadaan dingin. (f)
Topic
#Kaleidoskop2016
