Foto: Dok. Pribadi
4. Surabaya-Madura
Kota terbesar kedua di Indonesia ini menawarkan banyak rasa asli hingga peranakan seperti sambal udang, abon sapi, lontong balap, dan satai klopo. Mulai dari rasa manis, pedas, hingga gurih! Jika selera makan Anda sedang ingin mencicipi makanan Jawa peranakan, coba bersantap di Dewa- Ndaru Culture Resto di Jl. Mayjen Sungkono 17 – 19. Memiliki arti ‘berkat dari Tuhan’, restoran ini menggabungkan tiga konsep budaya berbeda, yakni Jawa, Bali, dan oriental kuno. Sajian Tjap Cay Nyonya, Lumpia Nyonya Semarang, Lurjuk Sekar Muda, dan Ayam Goreng Tombo Ngidam bisa jadi pilihan.
Pastikan juga Anda menyeberang ke Madura. Selain untuk menikmati pesona Selat Madura melalui Jembatan Suramadu yang megah, juga untuk menyantap sajian bebek khas kota ini. Banyak pilihan, tetapi Anda bisa memulainya dari Bebek Songkem Pak Salim di Jl. Trunojoyo No. 9A, Sampang, Madura. Di tempat ini bebek diolah dengan cara dikukus, setelah dibungkus daun pisang, bersama racikan rempah yang memberi sensasi pedas khas Madura. Dikukus selama 3 jam, tak heran kalau tekstur daging jadi lembut. Tidak biasa menyantap bebek kukus? Tersedia juga bebek goreng yang tak kalah lezat. (f)
Baca Juga:
