Bahan: - 6 kantong teh celup leci *)
- 1 L air panas
- 50 ml air leci siap pakai
- 6 buah leci kalengan, potong kotak 1 x 1 cm
- Lychee Ice Cube:
- 3 kantong teh celup rasa leci
- 500 ml air panas
- 5 sdm air leci
Cara membuat:
- Lychee Ice Cube: Seduh teh celup dengan air panas hingga warna airnya berubah kecokelatan, angkat dan dinginkan.
- Campur seduhan teh dengan air leci siap pakai, aduk rata dan tuangkan ke dalam cetakan es, bekukan dalam lemari pendingin. Sisihkan.
- Seduh enam kantong teh celup leci dengan 1 L air panas selama 4 - 5 menit, angkat dan dinginkan.
- Campurkan air leci dan air teh leci, potongan buah leci. Aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam gelas yang telah diisi dengan lychee ice cube dan hias dengan buah leci kalengan yang ditusukkan pada tusuk gigi seperti buah zaitun pada penyajian martini. (f)
*) Teh celup leci: Teh yang dikemas secara praktis dalam kantong-kantong kecil siap pakai dengan aroma buah leci. Dijual di supermarket besar.
Untuk 6 porsi (1,5 L)
Leci juga sedap dijadikan puding. Ini resepnya!
