Foto: Pixabay.com
5/ Kapulaga
Kapulaga merupakan sejenis rempah yang dihasilkan dari biji tanaman keluarga Zingiberaceae. Kapulaga sering dijadikan sebagai bumbu masakan yang memiliki rasa agak kuat seperti sop kambing hingga soto Betawi. Selain menambah citarasa masakan, kapulaga juga memiliki manfaat kesehatan seperti mengobati asam lambung, menghilangkan stres, dan menjaga kesehatan mulut dan tenggorokan. Paduan kelopak bunga mawar dengan kapulaga memberikan citarasa unik dan berguna untuk meredam stres.
Resep:
Iris tipis 1 buah jeruk dan masukan ke dalam botol. Tambahkan kapulaga, kayu manis, dan cengkeh. Tungan air hingga terisi penuh. Simpan dalam lemari es.
Baca Selanjutnya: 6/ Ketumbar
Faunda Liswijayanti
Topic
#infusedwater, #minumansehat, #bumbudapur, #resep
