Foto: freepikApa, sih, yang dimaksud dengan beauty food? Menurut Prof. Dr. Ir. Nuri Andarwulan, MSc, Guru Besar Fakultas Teknologi Pertanian, IPB, Bogor, beauty food antara lain adalah bahan pangan alami yang dapat berpengaruh pada kesehatan kulit. Umumnya, makanan ini mengandung nutrisi, seperti asam ferulat, beta karoten, dan vitamin (A, C, dan E).
Asam ferulat adalah nutrisi yang dipercaya bisa menyehatkan kulit, termasuk kulit wajah. Nutrisi ini di antaranya ada pada tomat, beras merah, dan jagung. Dengan asupan yang cukup, wajah akan terjaga dari penuaan dini. Ada pula beta karoten, penangkal sinar UV dan radikal bebas.
Beta karoten antara lain ada pada wortel, mangga, dan pepaya. Sama halnya dengan vitamin yang membantu regenerasi sel sehingga kelembutan kulit terjaga. Selain makanan yang mengandung nutrisi di atas, yang juga termasuk beauty food adalah makanan dan minuman bergizi yang mampu membantu membersihkan pencernaan.
“Dengan pencernaan yang bersih, otomatis akan menjaga sistem metabolisme tubuh dan keseimbangan hormon. Ini berpengaruh pada kesehatan kulit, sehingga kulit tampak mulus dan bersih,” papar Nuri.
Lalu, apakah benar tempe termasuk dalam beauty food?
Bukan hanya tempe, makanan fermentasi lainnya, seperti miso, kimchi, yoghurt, dan kombucha yang kini sedang tren, juga ada dalam daftar ini.
Asam ferulat adalah nutrisi yang dipercaya bisa menyehatkan kulit, termasuk kulit wajah. Nutrisi ini di antaranya ada pada tomat, beras merah, dan jagung. Dengan asupan yang cukup, wajah akan terjaga dari penuaan dini. Ada pula beta karoten, penangkal sinar UV dan radikal bebas.
Beta karoten antara lain ada pada wortel, mangga, dan pepaya. Sama halnya dengan vitamin yang membantu regenerasi sel sehingga kelembutan kulit terjaga. Selain makanan yang mengandung nutrisi di atas, yang juga termasuk beauty food adalah makanan dan minuman bergizi yang mampu membantu membersihkan pencernaan.
“Dengan pencernaan yang bersih, otomatis akan menjaga sistem metabolisme tubuh dan keseimbangan hormon. Ini berpengaruh pada kesehatan kulit, sehingga kulit tampak mulus dan bersih,” papar Nuri.
Lalu, apakah benar tempe termasuk dalam beauty food?
Bukan hanya tempe, makanan fermentasi lainnya, seperti miso, kimchi, yoghurt, dan kombucha yang kini sedang tren, juga ada dalam daftar ini.
Topic
#health, #diet, #beautyfood, #makanansehat
