Memasuki masa new normal, kita dituntut beraktivitas di tengah krisis COVID-19 yang belum usai. Daya tahan tubuh jadi perhatian utama banyak orang agar tetap sehat dan bugar dalam mobilitas yang tinggi. Salah satu cara untuk meningkatkan daya tahan tubuh adalah dengan mengonsumsi nutrisi yang tepat.

“Asupan nutrisi tepat dapat diperoleh melalui pola makan dengan gizi seimbang, perbanyak asupan protein, dan perilaku hidup bersih sehat sejak dini,” ujar dr. Diana Felicia Suganda, M.Kes, Sp.GK, Dokter Spesialis Gizi Klinik RS Pondok Indah Bintaro Jaya.

Dalam webinar bertajuk Gizi Baik Untuk Meningkatkan Imunitas, dr. Diana menyebutkan beberapa jenis bahan makanan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

“Jahe, empon empon, susu, dan madu sangat baik bagi tubuh,” ungkapnya.

Jenis makanan tersebut telah banyak dipercaya masyarakat untuk meningkatkan imunitas tubuh, namun apakah sebenarnya yang dikandung di dalamnya hingga berkhasiat untuk menangkal penyakit? Berikut pemaparannya.
 
1. Jahe (zingiberaceae)

Jahe mengandung antioksidan yang dapat tingkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Di samping itu, gingerol atau zat bioaktif dalam jahe segar dapat menurunkan risiko infeksi dan menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri. Jahe dapat dikonsumsi sebagai bumbu makanan atau diolah menjasi minuman, misalnya wedang jahe. Namun, lengkapi pula dengan asupan makanan bergizi seimbang.
 
2. Temulawak, Kunyit, Kencur (curcuma sp)

Bahan pangan yang tergolong ke dalam tanaman empon empon ini mengandung curcumin, bahan aktif yang dapat mengurangi inflamasi, menghambat replika virus, dan meningkatkan imunitas tubuh. Dapat dikonsumsi sebagai bumbu dalam makanan.
 
3. Susu

Susu merupakan salah satu sumber protein hewani yang mengandung asam amino esensial. Konsumsi protein dalam jumlah yang cukup termasuk susu dapat membantu tingkatkan daya tahan tubuh. Minumlah segelas susu setiap hari.

4. Madu

Madu kaya akan mikronutrien yang diperlukan tubuh yaitu kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng. Selain itu madu kaya akan vitamin seperti B2, B3, B5, B6, B9, dan C. Enzim glucose oxidase yang terkandung dalam madu berperan untuk menghambat pertumbuhan bakteri, jamur, dan virus. Madu juga mengandung prebiotik fructo-oligosaccharide (FOS) yang merangsang produksi bifidobacterial, yaitu bakteri baik di usus.
 
Anda bisa mulai mengonsumsi bahan-bahan makanan di atas untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Tetapi jangan lupa untuk menerapkan pola makan dan gaya hidup sehat untuk hasil yang lebih optimal.(f)
 


BACA JUGA:
Sejumlah Taman Dibuka di Jakarta, Berikut Cara Aman Olahraga di Luar Ruangan Selama Pandemi COVID-19
Aturan Main Berolahraga pada Masa New Normal
Rahasia Diet Sederhana Demi Tubuh Ideal dan Kesehatan
 
 

---

Topic

#imunitas, #dayatahantubuh, #susu, #madu, #jahe, #emponempon

---