Foto: Fika Anaria
3. Caturra Espresso
La Marzocco Linea PB 3 tampak gagah berada di tengah ruangan Caturra Espresso. Tak diragukan lagi, tempat ini mampu menghadirkan espresso, cappuccino, macchiato, americano, atau mochachino yang nikmat. Namun, berbagai teknik manual brewing justru menjadi daya tarik utama. Dalam setahun, Caturra Espresso mengganti biji kopi house blend-nya 3 hingga 4 kali. Yang tetap dipertahankan adalah ciri biji kopi dengan karakter fruity dan manis, dengan aftertaste cokelat dan karamel. Saat ini, house blend-nya diracik dari biji kopi Flores Bajawa dan Malabar. Coba seduh dengan teknik manual V60, french press, AeroPress, chemex, atau coffee drip. Caturra Espresso mengklaim bahwa barista mereka akan memberikan rasa yang unik lewat tangan terampilnya. Anda juga bisa memesan biji kopi yang ingin diseduh. Jika beruntung, Anda bisa bertukar pikiran dengan sang pemilik yang kerap hadir di kedai.
Alamat: Jl. Anjasmoro No.32, Surabaya.
Jam buka: 10.00-22.00 WIB. (f)
Baca Juga:
Fika Anaria (Kontributor - Surabaya)La Marzocco Linea PB 3 tampak gagah berada di tengah ruangan Caturra Espresso. Tak diragukan lagi, tempat ini mampu menghadirkan espresso, cappuccino, macchiato, americano, atau mochachino yang nikmat. Namun, berbagai teknik manual brewing justru menjadi daya tarik utama. Dalam setahun, Caturra Espresso mengganti biji kopi house blend-nya 3 hingga 4 kali. Yang tetap dipertahankan adalah ciri biji kopi dengan karakter fruity dan manis, dengan aftertaste cokelat dan karamel. Saat ini, house blend-nya diracik dari biji kopi Flores Bajawa dan Malabar. Coba seduh dengan teknik manual V60, french press, AeroPress, chemex, atau coffee drip. Caturra Espresso mengklaim bahwa barista mereka akan memberikan rasa yang unik lewat tangan terampilnya. Anda juga bisa memesan biji kopi yang ingin diseduh. Jika beruntung, Anda bisa bertukar pikiran dengan sang pemilik yang kerap hadir di kedai.
Alamat: Jl. Anjasmoro No.32, Surabaya.
Jam buka: 10.00-22.00 WIB. (f)
Baca Juga:
