Jika Anda seorang yang mengikuti perkembangan tren kuliner, tentu sudah akrab di telinga sajian yang satu ini, Poke Bowl, salad populer dari Hawaii yang memiliki tampilan serupa layaknya sajian Jepang, bara-chiraishi don.
 
Isi dari sajian ini merupakan percampuran nasi sebagai bahan utama sajian, dengan potongan daging ikan salmon, atau tuna mentah yang dimarinasi dengan racikan bumbu, serta sayuran.
 
RockPaperScissors, restoran di kawasan Mega Kuningan Jakarta dengan sajian bernapas Jepang adalah salah satu yang tak ingin ketinggalan untuk menyajikan poke bowl pada pelanggannya. Tuna Poke Bowl yang menjadi andalannya, berisi potongan daging ikan tuna dengan shoyu, avokad, edamame, nasi, dan bertabur bawang daun, mayonais, serta alfafa sprouts.
 
Berikut beberapa tempat lain yang bisa Anda kunjungi untuk berkenalan dengan Poke Bowl.  
1/ HONU Poké & Matcha Bar
Salah satu tempat mencicipi poke bowl di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Di tempat ini, potongan daging ikan salmon dan tuna segar dimarinasi dalam beberapa jenis saus, seperti shoyu, creamy sauce, dan miso lemon.
 
Jika mencari opsi di luar sashimi, pesan saja Chicken Bowl yang menggunakan pan-seared chicken sebagai sumber proteinnya.
 
Alamat: Jl. Kemang Selatan Raya No.125, Kemang, Jakarta.
Telepon: 021-71793580
 
  2/ Pokinometry Poke Bowl
Selain enam poke bowl andalan, Anda juga bisa meracik sendiri poke bowl yang diinginkan. Mulai dari pemilihan karbohidrat, protein, saus, hingga sayuran pendamping. Tidak terbiasa menyantap sashimi? Tempat ini juga menyediakan pilihan tingkat kematangan daging yang Anda kehendaki. Sedap!
 
Alamat: PIK Avenue Mall, Lantai 2, Foodtown Dotonburi, Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta.
Telepon: 021-22571878
 

---

Topic

#rekomendasirestoran, #pokebowl

---

 

• «
• 1
• 2
• »