Resep Tongseng Mercon yang Populer Asal Klego, Boyolali
19 Feb 2017
1/ Kuah: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan tulang kambing dan air, didihkan di atas api kecil. Masak hingga cairan menyusut setengahnya. Angkat, saring, buang tulang dan ampasnya.