Dok. freepik

Yogurt merupakan makanan yang kaya probiotik atau bakteri baik yang bisa membantu setiap orang menjaga kesehatan tubuh. Yogurt memiliki tekstur yang cukup lembut, kental, dan bercitarasa asam.
 
Apakah Anda salah satu penggemar yogurt sebagai camilan sehat? Jika ya, teruskan! Namun apabila tidak, Anda harus mulai menyukai makanan ini karena ada banyak manfaat yogurt bagi kesehatan dan kecantikan kulit yang bisa Anda rasakan.
 
Tahukah Anda? Yogurt yang dijual di pasaran dibuat dari produk susu yang difermentasi, sehingga memiliki kandungan kalsium, asam folat, protein, vitamin B12, serta berbagai bakteri baik.
 
Di pasaran, ada berbagai jenis yogurt yang dijual. Apa saja? Inilah beberapa di antaranya:
 
1/ Plain Yoghurt
Namanya saja Plain Yoghurt, yogurt ini memiliki rasa tawar, tanpa penambahan rasa atau gula.
 
“Untuk menjaga kesehatan sekaligus menekan gula darah, sertakan plain yogurt sebagai makanan selingan. Campurkan plain yoghurt dengan buah-buahan segar hingga biji-bijian sebagai salah satu camilan selingan,” jelas dr. Arti Indira, MGz,SpGK,FINEM dari Beyoutiful.
 
Plain yoghurt tidak memiliki penambahan rasa dan gula, jenis yogurt ini cenderung memiliki kalori rendah. Namun, kandungan plain yoghurt pun dapat membantu menekan rasa lapar. Cocok untuk diet.
 
2/ Non-Dairy Yoghurt
Ini adalah yogurt hasil fermentasi kacang kedelai dan kelapa. Itulah sebabnya, yogurt jenis ini disebut dengan non-dairy yoghurt. Karena kandungan lemak dalam non-dairy yoghurt jauh lebih rendah dibanding dairy yoghurt, yogurt ini pun bisa Anda jadikan camilan saat diet. Jenis yogurt ini pun tidak mengandung laktosa sehingga aman untuk pemilik masalah intoleransi laktosa.
 
3/ Yogurt Greek
Yoghurt greek merupakan yogurt yang berasal dari susu sapi yang difermentasikan. Namun, proses penyaringan yoghurt greek cenderung lebih kompleks dibandingkan dengan yogurt pada umumnya. Tekstur yoghurt Greek pun cenderung lebih kental.
 
Meski demikian, yoghurt greek memiliki kadar laktosa yang rendah. Sehingga sama seperti non-dairy yoghurt, yogurt greek juga aman dikonsumsi bagi orang yang tidak dapat mencerna laktosa. Di pasaran, yogurt greek dijual dalam berbagai versi kaya lemak, low fat, dan non fat.
 
4/ Skyr
Sama seperti yogurt greek, skyr (dibaca skeer) merupakan yogurt yang khas Islandia. Skyr memiliki tekstur yang kental dan tinggi protein.
 
Jika dibandingan dengan yogurt biasa, skyr umumnya membutuhkan susu empat kali lebih banyak dan mengandung 2 hingga 3 kali protein lebih banyak.
 
5/ Kefir
Kefir adalah yogurt jenis cair sehingga bisa langsung diminum. Kefir mengandung probiotik sehingga mudah dibuat di rumah.
 
Saat mengonsumsi, campurkan kefir ke dalam susu segar. Lalu biarkan selama 12 hingga 24 jam sebelum dikonsumsi. Ah…segar!
 
 
Manfaat Yogurt untuk Kecantikan
 
Tak hanya membantu menjaga kesehatan tubuh, yoghurt juga memiliki banyak manfaat untuk merawat kulit. Apa saja? Simak penuturan dari dr. Dewi Maryani SpKK, Glowderma berikut ini:
 

1/ Membantu Mencegah Radang Kulit & Jerawat

Manfaat yogurt yang pertama adalah membantu mencegah radang kulit serta jerawat.
 
Dokter Dewi menyatakan bahwa bakteri baik yang teratur dikonsumsi tidak hanya bagus untuk menjaga kesehatan tubuh. Bakteri baik pun dapat membantu menjaga kecantikan kulit.
 
Tak bisa dipungkiri, kita seringkali tergoda untuk mengonsumsi makanan tanpa serat atau karbohidrat olahan. Hal ini bisa membuat pencernaan menjadi terhambat. Kebiasaan ini bisa memberi perubahan perilaku bakteri jahat yang seharusnya dibuang oleh usus.
 
Bakteri atau molekul jahat yang “bocor” ke aliran darah bisa menimbulkan peradangan sehingga timbullah vlek, kulit kusam, hingga jerawat membandel.
 
Bakteri yang ada dalam yoghurt seperti lactobacillus delbrueckii, lactobacillus acidophilus, dan bifidobacterium bifidum secara aktif membantu wajah melawan iritasi, peradangan, termasuk jerawat.
 
Untuk perawatan kecantikan kulit, maksimalkan manfaat yoghurt sebagai masker. Namun, pilih yogurt yang bertekstur kental, tanpa perasa buatan, dan tanpa pemanis. Jangan gunakan yogurt siap minum, ya!
 
Pada wajah yang bersih, oleskan yogurt ke seluruh wajah sambil dipijat lembut dengan gerakan memutar. Lakukan pijatan ke arah atas, melawan gravitasi.
 
Diamkan masker selama kurang lebih 20 menit. Angkat dengan handuk hangat dan basuh kembali dengan air dingin. Lakukan perawatan masker menggunakan yogurt setidaknya seminggu sekali.
 

2/ Yoghurt bisa Membantu Mengangkat Sel Kulit Mati

Manfaat yogurt selanjutnya yang tak kalah penting adalah mengangkat sel kulit mati. Untuk mengangkat sel kulit mati, dibutuhkan asam hidroksi atau yang dikenal sebagai AHA.
 
Penelitian berjudul The Role of Bacteria in the Health Potential of Yogurt, yogurt adalah produk fermentasi asam dari susu. Laktosa dalam susu akan diubah menjadi asam laktat, sehingga menurunkan pH.
 
Asam laktat di dalam yogurt inilah yang didaulat sebagai AHA. Jika Anda ingin mengangkat sel kulit mati, campurkan yogurt kental tanpa rasa bersama bubuk kopi.
 
Aplikasikan pada kulit tubuh, wajah, dan leher dengan pijatan lembut. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas seperti biasa.
 

3/ Membantu Melembapkan Batang Rambut

Tak hanya merawat kulit tubuh dan wajah. Yoghurt juga bisa membantu merawat batang rambut Anda, lho! Apalagi kalau Anda terbiasa bersahabat dengan alat pemanas rambut, kosmetik rambut, dan cat rambut. Kuncinya adalah ulaskan dengan metode masker rambut secara teratur untuk mencegah rambut kering.
 
Caranya, campurkan yoghurt tanpa rasa, minyak kelapa, dan gel lidah buaya pada sebuah wadah bersih. Oleskan pada seluruh batang rambut dan diamkan selama kurang lebih 60 menit. Gunakan shower cap agar masker bisa lebih maksimal diserap rambut.
 
Bilas dan cuci bersih rambut dengan bantuan sampo. Tidak perlu menggunakan kondisioner lagi.
 

4/ Membantu Mencegah Ketombe

Apakah Anda menggunakan kerudung? Pastinya Anda seringkali bermasalah dengan ketombe. Nah, masker yogurt bisa membantu Anda yang kerap kali kesal dengan si kecil putih ini.
 
Ulaskan masker yoghurt pada kulit kepala. Pijat perlahan dan tutup dengan shower cap selama kurang lebih 15 menit.
 
Bersihkan masker dengan sampo. Pastikan seluruh masker yogurt luruh bersih dan tidak meninggalkan residu apapun di kulit kepala.
 
Itulah beberapa manfaat yoghurt untuk kecantikan. Hmm…pastinya bisa Anda coba agar saat liburan pertengahan tahun nanti total look Anda bisa lebih maksimal, ya!
 

MORE ARTICLE

Men’s beauty trend

10 Mitos Bulu Halus di Wajah