Food Review
Wisata Kuliner Keliling Asia

21 Jul 2011

Apa makanan favorit Anda? Dim sum, salad mangga Thailand, sup buntut, teriyaki, chicken katsu, atau nasi goreng? Kalau biasanya Anda menikmati di beberapa tempat, kini Anda bisa mencicipi semuanya tanpa perlu berpindah-pindah resto. Cukup sebut menu yang jadi andalan Anda di resto Thailand, Jepang, Cina, Korea, dan Indonesia, kemudian duduk manis sambil menikmati alunan musik jazz di Merica Resto.

Semangkuk popcorn diberikan cuma-cuma pada setiap pengunjung, sebagai teman menunggu pesanan. Untuk 'pemanasan', Anda wajib mencoba Agedashi Tofu dari Jepang. Tahu lembut salut tepung yang digoreng dan disantap bersama dashi (kaldu gurih khas Jepang). Selanjutnya, Anda bisa pindah ke dapur Cina dan mencicipi Nasi Sapi Lada Hitam yang cukup membakar lidah, berkat penggunaan merica yang dominan pada campuran bumbunya.

Dari dapur Korea, ada Beef atau Seafood Cap Jae, berupa suun yang ditumis bersama sayuran dan jamur. Jika tetap jatuh cinta pada cita rasa Thailand, selain tom yam dan salad mangga, silakan mencicipi Green Thai Curry Chicken, kari ayam berwarna hijau karena sentuhan cabai hijau. Cita rasa karinya tidak terlalu kuat, karena diringankan oleh rasa asam khas negeri Gajah Putih.

Selain yang autentik negeri tertentu, ada juga menu modifikasi yang layak dicicipi. Soft Shell Crab alias kepiting soka yang diracik dengan telur asin dan saus asam manis, adalah salah satunya. Kepiting yang bisa dimakan hingga cangkangnya ini sangat direkomendasikan bagi Anda yang malas makan kepiting karena sulitnya membuka cangkang.

Saus asam manis yang berpadu dengan telur asin membuat cita rasanya unik. Disajikan bersama roti mantau goreng dan nasi dengan rasa gurih seperti nasi hainan. Meski cita rasa menunya tidak autentik, deretan pilihan menunya bisa membawa Anda ’keliling’ menikmati hidangan populer beberapa negara Asia. (LM)

Lokasi: Boulevard Raya Blok TT2 No. 7-8, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Telp: 021-45858433. Harga*): Makanan: Rp7.500 – Rp51.000, Minuman dan dessert: Rp6.000 – Rp36.000 (belum termasuk pajak 10%). Jam buka: Setiap hari, pukul 11.00 – 23.00 WIB. Suasana: Resto modern bergaya kasual yang nyaman.

*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap




 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?