Banner up dengan gambar 17 rupa es yang dibentuk seperti pohon cemara langsung membuat siapa pun yang lewat menjadi penasaran. Apalagi tertera pula tagline ‘health & fresh’ dan ‘non fat’. Saat itu, femina yang memang sedang mencari dessert sehabis bersantap soto Betawi, langsung memesan satu porsi. Semangkuk Green Tea Snow Ice segera terhidang. Tumpukan es yang diserut dengan serutan khusus ini seperti gunungan salju. Saat dicicipi, tidak terasa manis yang mencekik kerongkongan. Hanya rasa asli dari green tea yang sedikit pahit. Sebagai penyeimbang, ditambahkan kacang merah yang dimasak dengan gula hingga kental. Walau begitu, rasa manisnya tidak terlalu dominan.
Karena masih kurang, femina pesan lagi Mango-Strawberry Snow Ice. Warnanya cantik, antara merah dan kuning. Cita rasanya merupakan campuran asam dan manis. Topping-nya pun stroberi dan mangga yang dimasak bersama gula hingga kental. Masih disiram lagi dengan sirop stroberi dan sirop mangga. Benar-benar kesegaran sempurna dari semangkuk es.
Es serut ala Singapura ini memang masih jarang di Jakarta. Menurut yang menjaga gerai ini, baru ada dua cabang lain, yaitu di Mal Artha Gading dan Mangga Dua. Es serut ini sengaja dibuat unik. Esnya adalah es yang diberi perasa asli seperti mangga, leci, teh hijau, wijen hitam, cokelat, semangka, durian, dan lainnya yang lalu diserut dengan alat khusus sehingga membentuk gunungan es. Lembut seperti salju dan yang pasti menyegarkan! (HP)
Lokasi: Eat & Eat, Mal Kelapa Gading 5, Lt. 3, Jl. Bulevar Kelapa Gading, Jakarta Utara. Telp. (021) 95662628. Harga*): Rp20.000 per porsi. Jam buka: Setiap hari, Pukul 10.00 – 22.00 WIB. Suasana: Counter kecil di sebuah resto bergaya vintage.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
Foto: HP
