Penerbit : Esensi- Erlangga Group

Harga : Rp35.000

Menjamurnya patisserie dan online shop spesialis macaroon dan meringue, membuktikan bahwa gaung kue-kue mungil nan cantik asal dapur Prancis ini belum padam. Bentuk dan warna menggemaskan, tekstur unik, serta rasa yang enak jadi kunci mengapa macaroon dan meringue belakangan melejit.

Setelah berkutat di dapur dan uji coba selama berbulan-bulan, penulis sukses merumuskan resep jitu membuat kedua pastry tersebut. Langkah sukses ini tak dirahasiakan Ambar, melainkan dituturkan dengan sederhana di dalam bukunya, sehingga memudahkan para pembaca pemula. (f)