Sebulan puasa, kok, bisa-bisa kolesterol meningkat? Padahal seiring dengan penurunan berat badan saat puasa, total kolesterol harusnya berkurang 10 persen. Tapi yang terjadi sebaliknya, kolesterol beranjak naik. Penyebabnya, jumlah kalori yang dikonsumsi melebihi kalori yang dibutuhkan tubuh. Apalagi susahnya melepas kebiasaan mengonsumsi makanan berlemak saat buka puasa.
Akibatnya meski badan langsing karena puasa, tapi tubuh jadi lemas, mudah sakit kepala, dan berisiko terserang penyakit jantung, tuh. Untuk mencegah kolesterol berlebih, lakukan hal ini:
Konsumsi buah (duluan) saat berbuka
Langsung mengonsumsi makanan manis dan bersantan membuat gula darah melonjak dan menimbulkan rasa ketagihan. Akibatnya kita bisa menghabiskan kolak hingga lebih dari dua mangkuk. Sebaiknya setelah minum air putih, biasakan mengonsumsi buah dulu saat berbuka, seperti alpukat, pisang, atau melon. Buah akan menormalkan tekanan darah dan memunculkan rasa kenyang.
Pilih Suhu Rendah
Makan gorengan nggak dilarang, kok, tapi pastikan saat memasak atau memanaskannya menggunakan suhu rendah. Soalnya memasak atau menggoreng dengan suhu tinggi menyebabkan hilangnya nutrisi dalam makanan tersebut, dan yang tersisa hanya minyaknya.
Imbangi Telur dengan Tempe
Hidangan telur memang paling mudah disajikan, tapi biasakan mengonsumsi kuning telur nggak lebih dari 3-4 kali dalam seminggu. Gantinya perbanyak makan tempe dan kacang kedelai karena dapat menurunkan kolesterol jahat hingga 4 persen.
Tambah Tomat
Hidangan hangat seperti sup dan soto sering jadi makanan wajib saat berbuka. Biasakan menambahkan potongan tomat segar dalam setiap porsinya untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 30 persen. (SM/FOTO:FOTOSEARCH)
Akibatnya meski badan langsing karena puasa, tapi tubuh jadi lemas, mudah sakit kepala, dan berisiko terserang penyakit jantung, tuh. Untuk mencegah kolesterol berlebih, lakukan hal ini:
Konsumsi buah (duluan) saat berbuka
Langsung mengonsumsi makanan manis dan bersantan membuat gula darah melonjak dan menimbulkan rasa ketagihan. Akibatnya kita bisa menghabiskan kolak hingga lebih dari dua mangkuk. Sebaiknya setelah minum air putih, biasakan mengonsumsi buah dulu saat berbuka, seperti alpukat, pisang, atau melon. Buah akan menormalkan tekanan darah dan memunculkan rasa kenyang.
Pilih Suhu Rendah
Makan gorengan nggak dilarang, kok, tapi pastikan saat memasak atau memanaskannya menggunakan suhu rendah. Soalnya memasak atau menggoreng dengan suhu tinggi menyebabkan hilangnya nutrisi dalam makanan tersebut, dan yang tersisa hanya minyaknya.
Imbangi Telur dengan Tempe
Hidangan telur memang paling mudah disajikan, tapi biasakan mengonsumsi kuning telur nggak lebih dari 3-4 kali dalam seminggu. Gantinya perbanyak makan tempe dan kacang kedelai karena dapat menurunkan kolesterol jahat hingga 4 persen.
Tambah Tomat
Hidangan hangat seperti sup dan soto sering jadi makanan wajib saat berbuka. Biasakan menambahkan potongan tomat segar dalam setiap porsinya untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 30 persen. (SM/FOTO:FOTOSEARCH)
