Foto: Dok. Pexels
Gunakan matcha/ teh hijau kualitas baik untuk meraih rasa creamy dan 'manis' natural. Sesuaikan jumlah gula dengan selera Anda.
Untuk: 4 gelas @ 300 ml
150 ml air
100 g gula pasir
1½ - 2 sdm matcha bubuk
500 ml susu cair dingin
700 ml es krim vanilla
120 ml krim kocok (whipped cream)
1/ Masukkan air dan gula pasir ke dalam panci, jerang di atas api sedang hingga gula larut dan mendidih, matikan api. Sisihkan hingga sirop gula hangat.
2/ Masukkan teh hijau bubuk ke dalam sirop gula, aduk rata. Sisihkan hingga dingin.
3/ Masukkan larutan teh hijau ke dalam blender bersama susu cair dan es krim vanila, proses hingga tercampur rata.
4/ Siapkan 4 buah gelas saji, tuang milk shake ke dalamnya. Semprotkan whipped cream di atasnya.
5/ Segera sajikan. (f)
Baca Juga:
Makan Sehat Itu Dimulai Dari Rumah
Benarkah Gluten Bikin Gemuk?
2/ Masukkan teh hijau bubuk ke dalam sirop gula, aduk rata. Sisihkan hingga dingin.
3/ Masukkan larutan teh hijau ke dalam blender bersama susu cair dan es krim vanila, proses hingga tercampur rata.
4/ Siapkan 4 buah gelas saji, tuang milk shake ke dalamnya. Semprotkan whipped cream di atasnya.
5/ Segera sajikan. (f)
Baca Juga:
Makan Sehat Itu Dimulai Dari Rumah
Benarkah Gluten Bikin Gemuk?
Trifitria Nuragustina
Topic
#teh, #matcha
