Lima belas tahun yang lalu, nama submarine (sub) sandwich sempat terdengar di telinga orang Jakarta. Hadir mendahului tren, ia lantas lenyap begitu saja. Maraknya sajian roti lapis yang kini mulai akrab di lidah masyarakat Indonesia, memantapkan Quiznos Sub menjejakkan kakinya di Jakarta.Restoran waralaba asal Denver, Amerika Serikat, yang telah berkibar sejak tahun 1981 ini terkenal akan sub sandwich-nya. Restoran dua lantai di bilangan Rawamangun adalah outlet terbesar di dunia. Semenjak grand opening Agustus lalu, Quiznos tak pernah sepi pengunjung, terutama saat akhir pekan.
Ada tiga jenis roti, white bread, whole wheat, dan rosemary parmesan. Jika datang seorang diri, panjang roti 6 inci sepertinya ukuran yang masuk akal ketimbang 9 dan 12 inchi. Zesty Steak favoritnya. Roti lapis berisi steak daging sapi tipis, keju cheddar dan mozzarella, jamur, serta bawang bombay. “Dagingnya asli, bukan olahan,” jelas Andre Susanto, Operational Manager Quiznos Sub. Zesty grille sauce menginfusi aroma sitrus, ditambah saus honey bourbon yang membuat legit. Tambahnya, semua saus dikirim langsung dari Amerika.
Cita rasa manis juga ditemukan pada Baja Chicken yang menggunakan BBQ sauce dan chipotle mayo. Sentuhan segar berasal dari cincangan daun ketumbar di dalamnya. The Traditional pilihan pas penyuka sayuran. Begitu juga Classic Italian, berisi tumpukan montok pepperoni, salami, chicken ham, keju mozzarella, yang diadu dengan selada, acar zaitun, tomat dan bawang bombay. Red vinaigrette berlakon sebagai dressing.
Vegetarian? Tenang, ada racikan protein hewani dalam sandwich bernama Veggie. Tujuh variasi pizza beroti tipis pun tersedia. Coba Hawaiian yang punya sentuhan nanas. Kesegaran unik buah tropis yang diramu rempah. Coba weekend ini! (f)
Lokasi: Jl. Pemuda, Rawamangun, Jakarta Timur.
Telp: (021) 29834017.
Jam buka: 06.00–24.00 WIB
Harga: Rp20.000-Rp135.000.
Suasana: Restoran cepat saji keluarga.
