Femina menyambangi Terra Wellness Eatery, restoran kuliner sehat yang menjadi bagian dari LDS Group, perusahaan hospitality dan wellness. Lokasinya berada di lantai bawah Reload Gym di bawah naungan grup yang sama.
Komitmennya, menyederhanakan konsep "makan sehat" dibarengi visi "Wellness starts from within.” Terra mengamini jargon "You are what you eat”.
Yang seru di Terra adalah menu Build-Your-Own (BYO) Bowl, yang membebaskan konsumen meracik sendiri makanan sesuai kebutuhan dietnya; mulai dari karbohidrat sehat, protein berkualitas, hingga sayuran organik. Contohnya, pelanggan bisa memilih karbohidrat (quinoa, nasi shirataki, atau pasta gluten-free yang akan dipadukan dengan lauk pauk seperti protein (ikan, ayam, atau daging), dan varian sayuran.
Rasanya, hidangan tak lengkap tanpa sambal! Karenanya, ada deretan sambal seperti sambal goang, sambal matah, sambal tempe, sambal chimichurri, atau sambal cakalang.
Yang juga enak adalah salad dan wrap gourmet yang terinspirasi cita rasa berbagai negara, yang diperbarui setiap minggu. Beberapa yang jadi favorit antara lain Ginger Salmon, serta Baked Salmon dengan Buckwheat Soba, jamur, dan bumbu spesial seperti Secret Element Schimi Pepper, Furikake, dan Kale.
Gelato di sini juga rendah kalori dan tanpa gula. Pilihan rasanya juga premium, misalnya pistachio, salted peanut butter, hingga stroberi. Memuaskan tapi guilt-free.
Yang keterusan senang makan di sini juga bisa ikutan meal plan. Plan-nya meliputi menu Weightloss Mealplan, Sport Nutrition Mealplan, Clean Eating Mealplan, dan Plant-based Mealplan.
Dylan De Silva, Founder dan Owner LDS Group, mengatakan, "Kami yakin kesehatan dimulai dari dalam. Di Terra, kami ingin menciptakan tempat di mana orang dapat menikmati makanan enak tanpa mengorbankan kesehatannya. Menu Terra dirancang untuk memanjakan lidah setiap tamu. Filosofi keberlanjutan dan kesehatan kami adalah bagian tak terpisahkan dari cara kami beroperasi selama ini. Kami berharap, Terra menjadi bagian penting dari perjalanan hidup sehat setiap pelanggan kami."
Yang ingin terus-terusan makan enak, tapi sedang jaga pola makan, Terra bisa jadi tujuan menyenangkan! (f)
TERRA WELLNESS EATARY
Jln. Suryo No.32
Jakarta Selatan
Jam buka: 07.00-20.00 WIB
Baca juga:
6 Cara Menikmati Shabu-Shabu
Garam Kosher vs Garam Laut untuk Steik
Milenial dan Gen Z Menjadi Target Pasar Para Pembuat Tren Boga
Trifitria Nuragustina
Topic
#kuliner, #restoranSehatJakarta
