Jika harus menyebut salah satu rooftop dining terestetik di Bangkok, Red Sky Restaurant bisa menjadi jawabannya.

Dari kejauhan, kamu dapat melihat lengkungan lampu LED raksasa yang menghiasi area outdoor restoran ini, yang warnanya terus berganti dan memperindah sunset. Tampilan yang bikin restoran ini ikonis. 
 
Ada suguhan pemandangan distrik sibuk Bangkok yang dinamis, dengan panorama 360 derajatnya mencakup tempat-tempat khas seperti Menara Baiyoke, Sungai Chao Phraya, dan Lumphini Park. Red Sky Restaurant  sendiri terletak di lantai 55 dan 56 Centara Grand at CentralWorld, hotel lokal berbintang 5 di pusat kota yang mudah diakses melalui BTS (Stasiun Chit Lom).   
​Di tengah banyaknya rooftop bar dan lounge di Bangkok, Red Sky mengembangkan banyak pelanggan tetap karena menangani makanan sama seriusnya dengan suasana.

Hadir menu modern kontinental dengan sentuhan Thailand, garapan Chef Luca Russo, jebolan banyak restoran berbintang Michelin. Racikannya didominasi sajian bahari, misalnya Surf and Turf, sebuah seafood tower berbumbu asparagus Hollandaise foam dan red wine sauce. Meski disebutkan cukup untuk dua orang, porsinya melimpah, meliputi Wagyu sirloin, Gundagai lamb chop, Alaskan king crab, Presa pork, Maine lobster, Tiger prawns, hingga Mashed potato & porcini mushroom. 

Kreasi atraktif lain darinya termasuk Black Ink Fagottelli, Red Prawn Carpaccio, dan Tuna Cheek bersanding violet eggplant purée.  
Naik ke lantai 56, temui Red Sky Bar, spot yang cocok untuk bercengkrama sambil menikmati koktail kreatif. Daftar wine-nya juga menarik, dan jangan lewatkan happy hour (pukul 17.00–19.00) untuk menikmati minuman dengan harga spesial.

Sebisa mungkin lakukan reservasi untuk memastikan kamu bisa menghabiskan malam menyenangkan di sini. (f)
 
Alamat: Centara Grand at CentralWorld, 999/99 Rama I Rd, Bangkok
Jam Operasional: 17.00–01.00 (last order pukul 23.30)

Baca juga: 
Rayakan Cinco de Mayo, CasaLeña Kenalkan Rasa Mewah Amerika Latin
Di Citadines Rochor Singapore, Sentuhan Budaya India Melengkapi Pengalaman Menginap
Terinspirasi French Riviera, Rangkaian Menu Baru J.J.A Menghadirkan Perjalanan Kuliner Elegan
 

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#kulinerBangkok, #rooftopDining, #kuliner

---