Ngobrol bersama Lord Adi di acara peluncuran menu spesial Ramadan The People's Cafe. Foto: Dok. TPC
Berbuka puasa lebih afdol dengan menu Nusantara tapi bosan masakan rumah yang begitu-begitu saja?
Sahabat Femina bisa berbuka puasa di The People's Cafe (TPC), yang menghadirkan menu spesial selama Ramadan.
Setelah sukses berkolaborasi dengan Siska Soewitomo, kali ini TPC bekerja sama dengan Suhaidi Jamaan atau Lord Adi, Pemenang 3 MasterChef Indonesia 8, dalam menyajikan lima menu baru yang dirancang khusus untuk merayakan kebersamaan di bulan suci ini.
Menu-menu ini terinspirasi oleh masakan rumahan dan jajanan kaki lima yang telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Indonesia. Dengan sertifikasi halal yang baru diperoleh, TPC ingin memberikan pengalaman kuliner lebih inklusif dan inovatif, menggabungkan cita rasa khas Indonesia dengan sentuhan modern.
Mau pilih yang mana untuk menu buka puasa? Foto: Dok. TPPC
Lima menu baru kolaborasi ini adalah:
1/ Es Cincau Bango
Minuman segar yang menggabungkan cincau lembut dengan santan, susu, dan saus karamel kecap (yes!), sempurna untuk berbuka puasa.
2/ Nasi Goreng Iga Rendang
Nasi goreng khas Indonesia dengan kecombrang dan topping iga bakar rendang, menawarkan pengalaman rasa yang kaya dan mewah.
3/ Soto Daging Asap & Nasi
Soto modern dengan bumbu rempah dan santan, disajikan dengan daging asap, bihun, kentang, kol, tomat, dan nasi hangat.
4/ Platter Jajanan Manis
Aneka jajanan tradisional seperti pisang goreng madu dan tape goreng yang dilengkapi taburan keju dan gula khas Nusantara.
5/ Platter Jajanan Asin
Camilan gurih seperti tahu isi, otak-otak crispy, dan tempe mendoan, disajikan dengan saus kecap yang menambah rasa umami.
Lord Adi, yang dikenal dengan kecintaannya terhadap masakan Indonesia, mengungkapkan bahwa Ramadan adalah waktu untuk menikmati hidangan yang penuh kehangatan dan nostalgia.
Kepada Femina Lord Adi juga memberi tip dan trik mengolah rendang yang bisa dilihat di sini.
Kolaborasi dengan Lord Adi menegaskan komitmen The People’s Cafe untuk terus memperkenalkan kuliner Indonesia dengan cara yang relevan bagi generasi masa kini; dan bisa jadi opsi kita untuk menu bukber....
Baca juga:
Menu Platter Spesial Ramadan di Cutt & Grill Cocok untuk Bukber
4 Outlet Ismaya Lifestyle Rayakan Ramadan dengan Hidangan Nusantara Istimewa
7 Kuliner Mangga Besar untuk Dicoba Weekend Ini
Siti Laela Malhikmah
Topic
#ramadan, #kuliner
