Salah satu momen yang dinanti-nanti di bulan Ramadan adalah buka puasa bareng atau buka puasa di luar. Resto jadi tujuan utama (malas masak atau pesan potluck, he he), apalagi jika menyajikan hidangan khas Nusantara yang mengobati kangen rumah anak rantau atau anak kos selama Ramadan.

Ismaya Lifestyle bisa memberi solusi obat kangen kita karena ada menu spesial Ramadan khas Nusantara di empat destinasi kuliner unggulannya, yaitu di Semaja, Baku, Social Garden, dan Social House Jakarta. Dengan cita rasa autentik dan suasana hangat yang mengundang, pengalaman berbuka puasa kali ini akan lebih berkesan.
 
Semaja menyajikan pengalaman berbuka puasa dengan sentuhan tradisional dan kekayaan cita rasa dari berbagai daerah Indonesia.

Hidangan spesial Ramadan di Semaja meliputi:
● Ikan Asar Sambal Rica, ikan asap dengan sambal rica pedas yang khas.
● Sapi Asap Sambal Lu’at, daging sei sapi Timur dengan sambal luat yang segar.
● Lodeh Ikan Asin Daun Kelor, sayur lodeh khas dengan ikan asin dan daun kelor.
● Puyuh Bakar Taliwang, puyuh bakar dengan bumbu Taliwang khas Lombok.
● Tumis Daun Pepaya, hidangan pelengkap yang bikin tambah terus.

Semaja menawarkan Paket Berbuka Puasa untuk 6 dan 10 orang, menciptakan pengalaman berbuka yang lebih nyaman dan menyenangkan. Selain itu, Semaja menyediakan private dining experience di dua VIP Room eksklusif yaitu Semar (24 orang) dan Bima (8 orang).

Untuk acara yang lebih besar, Semaja juga menyediakan opsi half blocking dan full blocking, serta dapat dijadikan sebagai function space yang ideal untuk bukber kantor. 
  Bagi pencinta kuliner yang mencari sentuhan modern dalam hidangan kaki lima Asia, BAKU jadi resto andalan. Di bulan Ramadan kali ini, Baku menghadirkan eksplorasi rasa dari berbagai daerah Indonesia.

Sajian spesial Ramadan di Baku meliputi:
● Indo Street Fry, kombinasi pisang goreng, talas goreng, dan bakwan teri jagung, disajikan dengan sambal roa dan sambal dabu-dabu.
● Sulawesi Beef Cheek Stew, pipi sapi yang dimasak dengan bumbu tuturuga khas Sulawesi, disajikan dalam rantang dengan sambal bawang, tumis genjer teri, dan nasi putih.
● Betutu Style Braised Half Chicken, ayam bumbu Bali yang dimasak perlahan, dilengkapi tumis daun pepaya, sambal nyuh, dan sambal matah.
● Baku Whole Flame Fish, ikan kakap putih bakar dengan saus khas, disajikan dengan nasi liwet dan sambal nanas.
● Pandan Panna Cotta, hidangan penutup lembut dengan kombinasi coconut mochi, mungbean crumble, milk pandan jam, granita sirsak, dan minyak pandan.

Baku juga menawarkan Paket Ramadan untuk 4, 6, dan 10 orang, sudah termasuk takjil spesial sebagai pembuka yang sempurna. Tersedia juga opsi untuk pemesanan setengah area atau area penuh. Di luar menu Ramadan, Baku juga baru mengeluarkan versi baru Mango Sticky Rice, dengan rasa dan tampilan baru yang lebih menarik.
  Jika biasanya kita ke Social Garden karena hidangan Western-nya yang lezat, Ramadan ini coba sentuhan khas Nusantara dalam suasana taman yang asri.

Menu spesial Ramadan meliputi:
● Ayam Kampung Goreng Kremes, kremesannya bikin nagih, dan ayamnya kaya bumbu!
● Ikan Bakar Jimbaran Dabu Dabu, ikan bakar dengan sambal segar khas Jimbaran.
● Nasi Campur Bali, kombinasi lauk khas Bali yang kaya rasa.
● Lidah Bumbu Madura, lidah sapi empuk dengan bumbu khas Madura.
● Pindang Iga Palembang, hidangan berkuah dengan cita rasa khas Palembang.

Social Garden menawarkan full blocking (privasi maksimal) dan half blocking (cocok untuk kumpul-kumpul) untuk kapasitas sampai dengan 170 orang, memenuhi berbagai kebutuhan acara berbuka puasa.
  Mau bukber dalam suasana hangat yang elegan? Social House Jakarta bisa jadi opsi, karena Ramadan ini menyajikan pengalaman berbuka puasa yang tak terlupakan dengan menu khas Indonesia. 

Menu spesial Ramadan meliputi:
● Wagyu Beef Cheek Konro Soup, daging wagyu bagian pipi dipadukan sup konro? Nyam!
● Tuna Balado Donut, donat gurih dengan topping tuna balado pedas.
● Ayam Kampung Goreng Kremes, ayam goreng bumbu Indonesia dengan kremesan renyah.
● Ikan Bakar Jimbaran Dabu Dabu, ikan bakar bumbu khas dengan sambal segar.
● Nasi Campur Bali, hidangan khas Bali dengan berbagai lauk autentik.

Social House menyediakan full blocking dan half blocking, serta tiga VIP Rooms untuk pengalaman berbuka puasa yang lebih intim dan eksklusif, maksimum kapasitas mencapai 260 orang.

Tidak sulit lagi cari tempat bukber, kan.... Jadikan momen berbuka puasa lebih bermakna bersama keluarga, teman, dan kolega Sahabat Femina! (f)

Baca juga:
Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali
JW Marriott Phu Quoc Bikin Set Menu Terinspirasi Phở, Pertama di Dunia
Menikmati Ramadan dalam Tema 1001 Arabian Nights di PA.SO.LA Ritz Carlton Jakarta, Pacific Place
 

---

Topic

#feminaindonesia, #feminakuliner, #pranaramadan, #kuliner, #ramadan

---