Erfan Handoyo, perwakilan restoran di kawasan Wijaya, Jakarta Selatan, ini, dengan semangat menyajikan hidangan lezat tiada henti ke hadapan media. Repertoar hidangan andalannya mulai dari Jagung Goreng Keriting, Sate Lilit, Sate Kambing, hingga Sop Buntut.
Yang bikin geleng-geleng kepala, ada Sapi Bakar Genteng. Ya, Sahabat Femina tidak salah dengar—daging sapinya dibakar di atas genteng tanah liat!
“Kami sedia genteng baru khusus untuk membakar daging sapi Australia biar aromanya kayak lagi bakar sapi di tengah sawah,” kata Erfan dengan wajah serius.
Sajiannya datang masih panas dan berasap, bikin kita mikir, “Ini makan atau ikut ritual pemanggilan arwah?” Tapi percayalah, rasanya bikin lidah langsung berdecak kagum. Yum, yum!
Advertisement
Erfan terus membanjiri meja kami dengan hidangan demi hidangan, seakan kami sedang ikut lomba makan sepuasnya. Dia pede karena passion masak sang chef berlevel dewa. Bumbunya mlekoh, nendang! Femina pun menghabiskan waktu dengan menikmati setiap hidangan pelan-pelan. Semuanya bikin perut kami bahagia.
Oh ya, jangan lupa akhiri dengan Cendol Panna Cotta, Durian Crème Brûlée, Kue Lumpur, dan berbagai es campur.
Datanglah beramai-ramai agar bisa mencoba lebih banyak lauk tanpa merasa bersalah karena makan sendirian! (f)
Baca juga:
Kwetiau Ati Ampela untuk Ide Bekal Senin
7 Kuliner Mangga Besar untuk Dicoba Weekend Ini
Bakcang Isi Daging Cincang, Enak Banget!
Trifitria Nuragustina
Topic
#kulilner