Racikan sehat Mangan-All Day Dining dan Al Gusto. Foto: Dok. Femina
Hari Kartini tak lagi melulu dirayakan dengan mengenakan kebaya.
Mengapresiasi diri sendiri di tengah padatnya kesibukan adalah bentuk selebrasi modern bagi perempuan masa kini. Hal inilah yang diwujudkan dalam staycation seru di JHL Solitaire Gading Serpong pada 21-22 April lalu. Sejumlah jurnalis perempuan diajak sejenak menepi, memanjakan diri melalui self-care, dan menikmati hidangan dengan lebih mindful.
Yoga di dekat Acqua Spa & Wellness. Foto: Dok. Femina
Acara bertajuk Nourish to Flourish: Defining Life Quality Through What We Eat menandai langkah awal JHL Solitaire Gading Serpong sebagai wellness destination. Rangkaian retreat dibuka dengan hidangan yang dirancang lebih sehat di Mangan All-Day Dining. Malamnya, menikmati masakan Mediterania-Italia di restoran Al Gusto. Sehat tapi juga lezat!
Keesokan harinya, pagi dilalui dengan sesi yoga yang zen di gym. Fasilitas ini berada di lantai yang sama dengan fasilitas relaksasi Acqua Spa & Wellness.
Ishabella di Le Bleu Café des Fleurs. Foto: Dok. JHL Solitaire
Kala sore, ngumpul-ngumpul dilakukan di Le Bleu Café des Fleurs. Di kafe bernuansa floral ini, talk show intim digelar untuk membedah konsep mindful eating. Dipandu langsung oleh pakar nutrisi Ishabella dari Micro Mindfulness, peserta diajak untuk memahami dan mempraktikkan cara menikmati makanan secara sadar, merasakan tekstur, hingga menghargai setiap gigitan.
Sore seru mendandani sandwich Chef Ali. Foto: Dok. JHL Solitaire
Masih dalam payung apresiasi terhadap makanan, hadir pula food stylist Elisa Kurniati yang membagikan trik mempercantik tampilan hidangan.
Sandwich terbaru dari Le Bleu Café des Fleurs tak luput menjadi objek eksplorasi visualnya. Sesi jadi meriah dengan adanya tantangan Do It Yourself (DIY) menyusun sekaligus me-styling sandwich. Lewat kreativitas peserta, deretan menu baru kreasi tim Pastry Chef Tosin Ali tampil menggugah selera!
Cocco Cloud dan Sunset in Bajo. Foto: Dok. Roemah Koffie, Dok. Femina
Staycation ditutup dengan kunjungan ke Roemah Koffie yang berlokasi di BAIC Tower, tepat di seberang hotel.
Merayakan spirit bulan Kartini, tempat ini tengah menjagokan minuman kopi yang menggunakan biji kopi Anak Daro. Dua dari existing menu ini adalah Cocco Cloud, kreasi barista Nadya yang menawarkan sensasi creamy. Lainnya, Sunset in Bajo racikan barista Tale yang menyegarkan.
Renny Widyastuti, trainerRoemah Koffie Academy, ajarkan cara cupping kopi. Foto: Dok. Femina
Femina juga berkesempatan memperdalam wawasan dengan mengikuti kelas Introduction to Coffee di Roemah Koffie Academy, dipandu trainer Renny Widyastuti.
Ia juga mengajak peserta merasakan pengalaman cupping, sebuah teknik untuk ‘membaca’ karakter dan mengeksplorasi tasting notes kopi-kopi Indonesia. Untuk pendaftar perempuan, ada potongan 21% demi menghangatkan Bulan Kartini.
Meski jadwalnya terbilang padat, setiap aktivitas tersusun dengan apik. Hasilnya adalah sebuah quality time yang holistik, sukses me-recharge energi dan kejernihan pikiran. (f)
Baca juga:
RiaMiranda dan 3Mongkis Merangkai Cerita dalam Two, Aligned
Toko Pertama COS Hadir di Jakarta, Tampilkan Koleksi Spring/Summer 2026 yang Effortless
Elegansi Lintas Benua dari Koleksi Buttonscarves x Alexandra Lapp
Trifitria Nuragustina
