Setelah pencinta kopi Jakarta bisa menikmati kopi sultan di Bacha Coffee Plaza Senayan, sekarang kopi sultan juga bisa dipesan secara cepat di sela makan siang, sekalian mampir cari kado atau hampers (termasuk scented candle gemas!) di Bacha Coffee Plaza Indonesia.

Dengan konsep boutique dan takeaway, gerai kedua Bacha Coffee di Indonesia ini menyediakan 209 varian kopi dari 35 wilayah penghasil kopi terbaik di Afrika, Semenanjung Arab, Amerika Tengah dan Selatan, Karibia, dan Asia.


Di sini kita bisa pesan paket bundling yang lebih hemat, kopi dipadukan croissant atau kudapan lain. Kaya Croissant yang kondang tentu tak boleh dilewatkan, tapi Pistachio Croissant dan 1910 Coffee Croissant juga boleh dicoba.

Sebelum memesan, kita bisa mencoba sniffing atau mencium aroma kopi yang kita inginkan. Ada 2 varian baru di sini, King of Africa dan Moroccan Sahara. Yang pertama memiliki aroma halus pisang madu diselingi cokelat dan kelapa; sementara satunya lagi bermain di aroma hazelnut dan kelapa yang lembut menggoda.

Setelah sniffing, tentukan pilihan varian dan penyajian, mau panas atau dingin. Kopi pesanan kita disajikan bersama raw sugar stick dan krim chantily, jika ingin menambahkan rasa lainnya. Oya, kita juga dapat sedotan kaca. Penyajian takeaway ini sama seperti di Bacha Coffee Plaza Senayan.


Namun menurut Femina, Bacha Coffee, yang lahir sejak 1910 di Maroko dan menyerap budaya minum kopi yang luhur, sejatinya dinikmati tanpa tambahan apa-apa. Panas atau dingin, sesapi sentuhan rasa tunggal asamnya bersama aroma khas tiap varian yang bisa membawa kita bertualang ke mana-mana.

Moroccan Sahara Coffee yang dinikmati dingin membawa saya mengembara ke gurun yang terik namun tidak merasa kegerahan. King of Africa Coffee, yang juga dinikmati dingin, entah mengapa membuat saya merasa jadi seekor singa yang bertengger arogan di bebatuan dan memandang hamparan luas Afrika sebagai kerajaannya.

Berlebihan? Mungkin tidak ada apa-apanya jika nanti Femina mencicipi Brazil Paraiso Gold Coffee, sultannya kopi sultan, yang juga ada di Bacha Coffee Plaza Indonesia

Maklum, kopi ini langka karena hanya bisa 3-4 kali dipanen setahun (kata yang sudah mencoba, rasanya 'eksotis' dan penuh cita rasa flora dan buah-buahan). Tak heran jika 1 kg kopi ini bisa dibarter mobil keluarga 8 penumpang. Tunggu sampai Femina mencobanya....

BACHA PLAZA INDONESIA
Plaza Indonesia Ground Floor, Jakarta Pusat

Jam operasional: 10.00-22.00 WIB
Telp: (021) 5790 6080

Baca juga:
Bacha Coffee Buka di Jakarta, Punya 200 Varian Kopi
Hopping ke 3 Tempat Makan di Hotel Tentrem Jakarta
5 Tempat Makan Enak Halal dengan Harga Terjangkau di Changi Airport

Zornia Harisantoso

---

Topic

#kuliner

---