Chef Mili jadi konsultan menu untuk ifat Mangal All Day Dining. Foto: Dok. JHLSJHL Solitaire Gading Serpong punya acara spesial Ramadan bertema Timeless Light of Tradition. Nggak cuma sekadar buka puasa biasa, acara ini menggabungkan makna Ramadan dengan kekayaan budaya Indonesia. Mereka terinspirasi filosofi Batik Kawung, motif tradisional Jawa yang melambangkan kesempurnaan, kemurnian, dan kesucian.
Indonesia kontemporer ditampilkan dari Chef Mili. Foto: Dok. JHLSUntuk momen spesial tahun ini, diterbangkanlH Chef Mili Hendratno yang disegani dari Mil’s Kitchen di Yogya, demi merancang hidangan istimewa seperti Tuna Rujak dan Bistik Jawa. Berikut menu lengkap dari Chef Mili yang perlu kamu coba di tengah buffet-nya:
Combro/ Roti Goreng Rendang/ Lemper Opor Ayam/ Jalangkote/ Tuna Rujak/ Bihun Bebek Medan/ Udang Kuah Mangut/ Bistik Jawa/ Kambing Kari Aceh/ Wingko Banana/ Passion Bika Ambon
Dari area carving gueridon:
Roasted Beef Ketumbar/ Salmon Pepes Encroute
Chef Mili di konferensi pers iftar JHL Solitaire. Foto: Dok. JHLSJHL Solitaire juga punya paket Iftar Package yang nggak cuma menyajikan hidangan buka puasa mewah di Mangan All Day Dining, tapi juga termasuk perawatan spa di Acqua Spa. Habis makan enak, langsung lanjut relaksasi. Dijamin stres hilang, hati senang!
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, ramaikan Ramadan kamu dengan mencoba racikan dari resep salah satu chef kebanggaan Indonesia ini di JHL Solitaire. Jangan sampai kehabisan tempat! (f)
Baca juga:
Pengalaman Coffee Bar Pertama di Indonesia Hadir di Jakarta
Buka Puasa di Alila SCBD Jakarta Sambil Menikmati Lanskap Cantik Kota
Angsa Rica, Laksa Gurita, dan Kreasi Chef Mansour Benali di Shangri-La Jakarta
Trifitria Nuragustina
Topic
#kulinerBSD, #kuliner, #ramadan, #hariraya
