Tak sekadar memuaskan sweet tooth, FLOR kembali menghadirkan koleksi terbaru Love at First Layer, sebuah simfoni tekstur dan keahlian pastri yang dirancang untuk menyentuh setiap indra siapa saja.
Di bawah kreasi terkurasi Chef Saskia Auryn, enam kreasi unggulan diperkenalkan ke media:
Milky Swirl
Tren global terbaru yang juga mampir di FLOR, berupa visual bentuk croissant tapi sesungguhnya entremet! Terbuat dari vanilla crème brulée, vanilla bavarois, disangga oleh vanilla cake ringan. Seperti menggigit awan!
Truffle Salt Bread
Varian mewah dengan infus truffle dan mentega, dan olesan vanilla glaze, dibentuk seperti tas mungil. Kenikmatan umami dalam genggaman. Juga hadir dalam versi original.
Varian mewah dengan infus truffle dan mentega, dan olesan vanilla glaze, dibentuk seperti tas mungil. Kenikmatan umami dalam genggaman. Juga hadir dalam versi original.
Pastry Chef Saskia Auryn. Foto: Dok. FeminaMatcha Mochi Danish
Eksperimen tekstur matcha sauce yang creamy, mochi kenyal, matcha cheesecake, dan matcha madelaine. Setiap gigitan adalah eksplorasi baru.
Cronolli
Hibrida croissant-cannoli dengan kulit laminated pastry super renyah, diisi yogurt mousse asam segar, mix berry confit, dan almond crumble.
Reinkarnasi croissant dengan isian ube cream dan ube paste, dipanggang hingga mencapai caramelization sempurna, dilapisi ube crumble.
Perlu segera dicoba! (f)
Baca juga:
Di Bastian, Chef Jonathan Tjandra Hadirkan Hidangan Eropa dengan Kejutan Rasa
Tampilkan Reinterpretasi Songket, Kuala Lumpur Fashion Week 2025 Dibuka Sofia Iman
Piknik Urban Seru di Taman Brightspot 2025, Gaya Anak Skena Nikmati Akhir Pekan
Trifitria Nuragustina
Topic
#kulinerjaksel
