Secangkir—atau segelas kopi—yang kamu nikmati adalah racikan barista yang terus melatih kemampuannya untuk menyajikan yang terbaik.

Salah satu bentuk mengasah wawasan adalah mengikuti kompetisi, seperti yang dilakukan Starbucks Indonesia untuk para baristanya dengan rutin menggelar Starbucks Barista Championship (SBC).

Tahun ini, juara pertama SBC direbut Kadek Seina Maputra dari Starbucks Reserve Dewata Bali, yang mengungguli para finalis lainnya dalam pertandingan yang intens.

“Starbucks Barista Championship lebih dari sekadar kompetisi. Ini adalah perayaan dedikasi para partner (karyawan) kami dalam menyajikan secangkir kopi yang sempurna sambil secara aktif melindungi masa depan kopi,” kata Anthony McEvoy, President Director PT Sari Coffee Indonesia, pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia, mengutip rilis pers.

Seina memulai perjalanan bersama Starbucks pada Agustus 2023 di Starbucks Bali Discovery Mall. Berawal dari rasa penasaran terhadap kopi, ketertarikan tersebut perlahan berkembang menjadi sebuah kekuatan yang mendorongnya untuk terus belajar. 
 

Saat ini, Seina memasuki babak baru kariernya sebagai Coffee Specialist di Coffee Experience Center (CEC) Starbucks Reserve Dewata. 

Perjalanan Seina menuju babak final sudah dimulai sejak awal tahun 2026, yang menyatukan 500-an barista Starbucks dari berbagai wilayah di seluruh Nusantara. Eliminasi demi eliminasi menghasilkan tiga finalis terpilih yang pada babak final tanggal 19 Juli 2026 bertanding di Lippo Mall Kemang, Jakarta.

Selain Seina, ada Nabilla Yahya dari Starbucks Reserve Galaxy Mall 3 Surabaya serta Geralda Rosari dari Starbucks Reserve Pakuwon Mall Yogyakarta, yang masuk Top 3. 

Seina akan mewakili Indonesia di Starbucks Regional Barista Championship Asia Pacific 2026 yang dijadwalkan berlangsung di Manila, pada 29 September hingga 3 Oktober 2026. Di sana, ia akan bersaing melawan barista juara SBC dari seluruh kawasan Asia Pasifik. 

“Kami yakin bahwa Seina akan mengharumkan nama Indonesia di panggung internasional Starbucks Regional Barista Championship Asia Pacific 2026 di Manila,” ujar Anthony McEvoy. (f)

Baca juga: 
Siap-siap Mantra “Accio!” Kolaborasi Magis Harry Potter dan Starbucks Hadir di Indonesia
Gregorius Michael Menang di Starbucks Barista Championship 2025
Kopi Sumatra Bawa Barista Starbucks Menang di Regional Barista Championships 2024
 

Brianna Relisha

---

Topic

#kuliner

---