Ternyata Nama Bakso, Cincao dan Perkedel Berasal dari Bahasa Asing, Cek 7 Lainnya di Sini

Food Trend

21 Mar 2018

Letak Indonesia yang strategis sebagai pusat perdagangan rempah di zaman dahulu menjadikannya sebagai melting pot beragam kebudayaan. Sebut saja Arab, Belanda, Jepang, India, dan Tionghoa.

Kebudayaan asing ini membeur dengan kebudayaan lokal, tak terkecuali kulinernya. Selain cita rasanya yang membaur, nama beberapa menu yang digunakan merupakan kata serapan dari bahasa-bahasa asing. Berikut ini di antaranya:

Dok. Femina Group

1/ Bakso
Sajian favorit segala usia. Bakso merupakan kata serapan dari bahasa Hokkien (bak so). Bak berarti daging babi, so berarti giling. Dulunya bakso menggunakan daging babi sebagai bahan bakunya. Kemudian dimodifikasi dengan menggunakan daging sapi, ikan, atau ayam.

Selain bakso, sajian bakwan, bakpia, dan bakmi juga merupakan serapan dari bahasa yang sama.

Topic
#infokuliner

Tak Cuma Hummus dan Falafel, Ini 8 Sarapan Khas Palestina Lainnya

Upaya Berkebun di Rumah untuk Dukung Konsumsi Berkelanjutan dalam Indonesian Women's Forum 2023

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

Arayes Timur Tengah, Bekal Simpel yang Mengenyangkan

Dengan modifikasi salsa dan dua cabai Amerika Latin untuk versi baru. Sandwich tapi rasanya ngena di lidah Indonesia.

Tetap Semangat Kerja di Harpitnas, Ini Caranya!

Coba tip berikut biar tetap semangat meski atmosfernya hari libur.

5 Drakor Juni Terbaru: Adaptasi Seru dari Webtoon Korea dan Pementasan Spanyol

Dari drama sekolahan yang nggak biasa hingga drama serius yang menguras emosi.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

Kagetkan Fans, Sooyoung dan Jung Kyung-ho Putus Setelah 14 Tahun Bersama

Di saat fans mengira mereka sedang mempersiapkan pernikahan, kabar ini jatuh seperti bom.

VW Tour, Movie Night, hingga Floating Dinner, Cara Menikmati Sisi Lain Kamandalu Ubud

Aktivitas seru yang membuatnya jadi destinasi menarik bersama para bestie!

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id