Ternyata Nama Bakso, Cincao dan Perkedel Berasal dari Bahasa Asing, Cek 7 Lainnya di Sini

Home

Feature

Entertainment

Food Trend

Ternyata Nama Bakso, Cincao dan Perkedel Berasal dari Bahasa Asing, Cek 7 Lainnya di Sini

21 Mar 2018

Letak Indonesia yang strategis sebagai pusat perdagangan rempah di zaman dahulu menjadikannya sebagai melting pot beragam kebudayaan. Sebut saja Arab, Belanda, Jepang, India, dan Tionghoa.

Kebudayaan asing ini membeur dengan kebudayaan lokal, tak terkecuali kulinernya. Selain cita rasanya yang membaur, nama beberapa menu yang digunakan merupakan kata serapan dari bahasa-bahasa asing. Berikut ini di antaranya:

Dok. Femina Group

1/ Bakso
Sajian favorit segala usia. Bakso merupakan kata serapan dari bahasa Hokkien (bak so). Bak berarti daging babi, so berarti giling. Dulunya bakso menggunakan daging babi sebagai bahan bakunya. Kemudian dimodifikasi dengan menggunakan daging sapi, ikan, atau ayam.

Selain bakso, sajian bakwan, bakpia, dan bakmi juga merupakan serapan dari bahasa yang sama.

Topic
#infokuliner

Tak Cuma Hummus dan Falafel, Ini 8 Sarapan Khas Palestina Lainnya

Upaya Berkebun di Rumah untuk Dukung Konsumsi Berkelanjutan dalam Indonesian Women's Forum 2023

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

5 Alasan Tidak Melewatkan Harmony in Bloom di Senayan City

Rangkaian program seru merayakan Tahun Baru Imlek di Senayan City, Jakarta.

recommended

Omakafé Bawa Budaya Kopi Indonesia di World of Coffee 2025

Bukan sekadar negara penghasil biji kopi, Indonesia diperkenalkan sebagai negara dengan tradisi minum kopi yang juga kaya.

Butik Terbaru Bimba Y Lola Ada di Kota Kasablanka

Di sini, koleksi tas, aksesori, dan pernak-pernik kulit khas Bimba Y Lola tersedia komplet.

Relevan dengan Perkembangan Zaman Jadi Tantangan Industri Fashion Tanah Air

JF3 Talk 2025 Vo.1 bertajuk Recrafted: A New Vision mendiskusikan beberapa hal yang menjadi relevansi industry fashion Tanah Air saat ini.

Lipstik Ini Dipakai Luna Maya di Acara Pernikahannya, Palet Warnanya Lembut Merona

Empat lipstik yang bikin Luna Maya tampil menawan ini siapa tahu cocok juga untuk kita.

Melo Bareng di Konser Boyz II Men dan Kahitna, Hafalkan Lagi Lagu-lagu Mereka!

On Bended Knee, End of the Road, Andai Dia Tahu, Mantan Terindah... nyanyi bareng, yuk, di konser Boyz II Men with Very Special Guest Kahitna.

Rayakan Cinco de Mayo, CasaLeña Kenalkan Rasa Mewah Amerika Latin

CasaLeña di kawasan Jakarta Selatan ini menawarkan pengalaman bersantap unik dan istimewa yang berakar pada leña (api kayu).