Dok. IG @jesselyn.mci8
Sama seperti finalis 15 besar lainnya, jauh sebelum kemenangannya diumumkan, dirinya sudah menjadi selebritas baru di media sosial.
Curhat kemenangannya diserbu 200 ribu lebih Likes. Ini isinya:
“Aku ga ada kata-kata lagi kecuali Thank You!
Aku ga expect aku bisa sampai sejauh ini, dari belajar non-stop dari pagi sampai malam, menulis notes yang aku pelajari dari buku-buku sklh, buku resep, online, youtube, semua di satu buku itu yang selalu aku bawa kemana-mana. Jauh dari keluarga, dari teman-teman, rumah, harus belajar mandiri dan responsible, bangun pagi, tidur subuh.
Kadang-kadang disaat belajar sendiri di kamar, aku suka nonton crowning nya season 5,6,7, di dalem hati cuman bisa berdoa dan berharap kalau aku bisa nyampai di tahap itu. Kadang-kadang cuman bisa pasrah, karena aku tau, aku selalu, selalu, kasih yang terbaik. Mau gagal, mau kurang perfect, mau kurang on point, at the end of the day, i always give my best. Thank you so much, to everyone, my family, my friends, my supporters. I cannot, do it without you!
To Nadya, you’re amazing, i have no words to show how much i appreciate you. I love you”.
Jesselyn bukan tiba-tiba menyukai masak.
Keluarganya mendirikan restoran Miramar yang dibuka tahun 1972 di Medan. Hingga kini, resto penyaji seafood ini dan masakan Medan ini favorit warga lokal, termasuk aktris Raline Shah.
Di tahun yang sama kelulusannya di Diplome de Cuisine di Le Cordon Bleu (LCB) Paris, Jesselyn mendirikan toko kue online Bakereen, Mei tahun lalu. Kue-kuenya seperti brownies dan brownie cookies. Dapurnya yang berbasis di Jakarta melayani pengiriman luar kota.
Runner up kali ini, Nadya Puteri, juga lulusan LCB namun di Australia.
Advertisement
Apa saja makanan yang hadir di babak penentuan?
Round 1
1/ Jesselyn: Hamachi and Botan Ebi Thai Yum Pla Carpaccio
2/ Nadya: Kobe Wagyu A5 with cauliflower Miso Puree, Pan-Seared and Deep Fried Celeriac
Round 2 :
Tantangan Naniura dan Ayam Talingan dari juri tamu, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, Sandiaga Uno
1/ Ayam Woku
2/ Naniura with Kecombrang Relish, Fried Onion and Sorghum
Round 3
Tantangan memasak appetizer, main course, dan dessert dalam 90 menit. Bisa merupakan signature dish Jesselyn dan Nadya.
“Be happy this is the last time you have to cook,” seru juri Juna Rorimpandey, menyemangati.
Nyatanya, kompetisi ini memang menguras mental dan tenaga, diakui Seto, finalis asal Bandung yang mental di 13 besar. Tidak ada rekayasa dan semuanya harus dimasak secara spontan. (f)
Baca juga:
Berekplorasi di Dapur Saat Pandemi, Nicholas Saputra Pede Dengan Masakannya
Seberapa Pedasnya Buldak Sauce Varian Extreme? Fans Kfood Perlu Tahu
Perluas Popularitas Daging Asap, RAMUASAP Authentic Smokehouse Dibuka di Kemang
Trifitria Nuragustina
Topic
#jesselynmci8, @masterchefindonesia