Sudut lokal Indonesia di Pasarina by Ranch Market memberi warna beda pada upscale supermarket di Jakarta. Gerai ini menguatkan lokalitas khas Sarinah, pusat perbelanjaan pertama di Indonesia yang berstatus cagar budaya.
Gebrakannya termasuk produk khas dari beragam penjuru Indonesia. Tentu, tak ketinggalan produk kekinian lokal dari produsen berskala gourmet. Digandeng Departemen Perdagangan Republik Indonesia untuk menghadirkan kompleksitas produk lokal yang ada, bersanding dengan produk impor pilihan.
Pasarina juga menjadi yang pertama menginjak dunia metaverse. Melalui aplikasi TRUST Live. Pengunjung bisa berinteraksi digital dengan objek seperti ikan, botol kecap, hingga biji kopi, yang semuanya dalam ukuran besar, melayang-layang, dan bisa dipindai untuk akses ke product knowledge.
Supermarket theraphy? Telusuri rak-raknya dan temui hal seru ini:
1/ Kolektor kecap yang keliling Indonesia mencari kecap, bisa bernafas lega karena Pasarina menyatukannya di Jakarta.
Kecap memang khas, punya beragam rempah yang saling dirahasiakan antar pabrik dan menjadi local pride yang berjodoh dengan masakan daerah.
Kecap memang khas, punya beragam rempah yang saling dirahasiakan antar pabrik dan menjadi local pride yang berjodoh dengan masakan daerah.
2/ Produksi teh lokal didominasi teh hitam. Pekat, biasanya dicampur dengan gula, sebagai 'nasgitel'. Bungkusannya yang jadul, bertahan antar generasi penerus dan menjadi nilai unik bagi kolektor.
Advertisement
3/ Cokelat di dunia banyak bergantung pada perkebunan tropis, salah satunya dari perkebunan di Indonesia.
Kini, brand lokal pun bermunculan, memunculkan identitas aroma dan rasa yang saling berbeda antar region. Produsen baru hingga yang sudah mapan, diberikan tempat di sini.
Di Pasarina, Anda bisa menemui jamu dalam bentuk tradisonal hingga yang bersoda. Menyenangkan!
6/ Bila Anda beruntung, aroma kopi yang sedang dibuat dapat dicium di hari-hari sampling kopi Indonesia. Temui di sini, produsen raksasa hingga yang mikro. Banyak yang bisa dijadikan kado ekslusif. (f)
Baca juga:
Tren Tea Blend di Luar Negeri, Indonesia Sedang Menyusul?
Menanam Microgreens Bisa Jadi Hobi Baru
Hwangnam-Ppang, Kue Korea yang Mirip Bakpia Jogja
Trifitria Nuragustina
Topic
#sarinahIndonesia, #pasarinasarinah, #indonesianfood, #feminaFood
