Penulis : Tyas A.N
Harga : Rp 78.000 (a.l Gramedia)
Advertisement
Hobi wisata jajan atau ingin punya usaha makanan? Buku berisi kisah perjalanan penulis di dunia kuliner ini cukup menginspirasi pencinta makan dan peminat bisnis makanan. Dalam buku setebal 190 halaman ini terdapat ragam analisis matematis untuk membuka usaha makanan, berikut cara memulai dan menjalankan usaha, memilih kuliner favorit, serta perhitungan modal usaha. Meski dengan bahasan sederhana, info mengenai ragam alat masak serta beberapa resep jajanan favorit, seperti ayam betutu, membuat buku ini kian menarik untuk dibaca.(f)