Labu kuning yang memiliki rasa manis dengan tekstur lembut ini mengandung serat, beta karotena, vitamin B1, vitamin C, kalsium, fosfor, kalium, besi dan natrium.
Kandungan yang ada di dalamnya dapat mencegah penyakit jantung dan menyembuhkan radang, stroke, dan sumber kalori yang rendah gula.
Sebelum mengolahnya, kupas kulitnya dan potong-potong kecil. Rebus di air mendidih atau kukus hingga empuk.
Setelah itu, blender dan beri sedikit air bekas rebusannya. Banyaknya air sesuaikan dengan kekentalan pure yang diinginkan.
Selanjutnya: Labu Madu
Topic
#Anak, #bayi, #nutrisi