Dessert dan pastry Jepang terkenal dengan kualitas yang tinggi dan presisi. Teknik Prancis dan kesabaran terhadap resep-resep rumit tampaknya jadi ‘protokol’ sukses yang dijalankan pekerja dapur di sana. 

Osaka juga menawarkan daya tarik ini, salah satunya di Centara Grand Hotel Osaka, sebuah jenama hotel Thailand yang dibuka tahun 2023 lalu. Bagi para traveler Indonesia yang sedang berada di sana, jangan lewatkan Valentine afternoon tea-nya. Set ini menawarkan single origin chocolate dari Thailand, menggunakan Kad Kakao dipadu stroberi lokal Jepang yang manis dan padat!

Strawberry x Chocolate Afternoon Tea di Smoke & Spin di lantai 33 ini menjadi tawaran spesial sejak 26 Desember 2024 (dan direncanakan berakhir pada 28 Februari 2025). Namun, jika berkunjung pada 10-14 Februari, ada bonus chocolate praline dari sang chef, dikutip dari rilis persnya. Yummy!

Smoke & Spin yang panoramik. Foto: Dok. CGHO

Ini bocoran menu paket yang bisa kita pilih:

1/ Welcome drink
 
2/ Bagian atas cake tier: Chocolat Heart Mousse Cake;  Strawberry Butter Sandwich; Mini Strawberry Parfait; Chocolat Pudding
 
3/ Bagian tengah cake tier: Scone; Strawberry & White Chocolate Scone (dengan Strawberry Jam & Clotted Cream)
 
4/ Bagian bawah cake tier: Unagi & Lily Root Quiche;  Shirako Smoked with Ponzu; Wakasagi & Winter Vegetable Pickle; Crab Spring Roll
 
5/ Stand berbentuk pohon mini: Chocolat Strawberry; Strawberry Macaron; Strawberry Bouche; Strawberry Cheesecake Ball; Heart Ganache; Strawberry Choux; Parisian Apples (Savory)
 
6/ Special Dish: Homemade Smoked Bacon Clubhouse Sandwich
 
Hot Chocolate dijual terpisah.

Dengan total harga yang relatif setara dengan afternoon tea skala luks di Jakarta, merogoh kocek untuk menikmati karya para chef Jepang ini atraktif! (f)
 
Baca juga: 
Kwetiau Ati Ampela untuk Ide Bekal Senin
7 Kuliner Mangga Besar untuk Dicoba Weekend Ini
Bakcang Isi Daging Cincang, Enak Banget!
 

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#Kuliner, #afternoonteaOsaka, #osakajapan, #CentaraGrandHotelOsaka

---