Foto: Pexels
Pergantian tahun tak afdol rasanya jika tidak ada acara kumpul bareng keluarga atau teman. Acara makan wajib hukumnya jika sudah ngumpul. Duduk bersama sambil membuat atau makan bareng tentunya akan menambah seru dan kian mempererat tali persaudaraan atau pertemanan.
Untuk menunggu jarum jam melewati angka 12, berikut beberapa tip menyiapkan jamuan yang praktis dan lezat:
Untuk menunggu jarum jam melewati angka 12, berikut beberapa tip menyiapkan jamuan yang praktis dan lezat:
Foto: Unsplash
BBQ
Acara bakar-bakaran ini paling umum dilakukan saat pesta tahun baru. Biasanya, steak tidak luput dari daftar menu. Daging sapi potongan sirloin steak, tenderloin steak, atau short ribs, bisa langsung dibeli di supermarket atau toko daging. Berikut tipnya:
1/ Jangan repotkan diri Anda dengan membuat bumbu marinasi sendiri. Kini, banyak bumbu BBQ siap pakai aneka merek yang bisa Anda dapatkan di supermarket.
2/ Jika Anda merasa kurang mahir masak steak, tak perlu mengurungkan niat membuat pesta BQQ. Buat saja Hamburg Steak yang menggunakan daging giling. Tak perlu pusing memikirkan tingkat kematangannya, masak saja hingga matang benar. Steak jenis ini juga bisa digunakan untuk membuat burger yang disukai anak-anak.
3/ BBQ paling mudah adalah menggunakan sosis. Pilih sosis merek favorit, panggang di atas bara api sambil dioles bumbu BBQ. Pastikan saat memanggangnya, sosis sudah tidak beku.
4/ Jika ingin menggunakan ayam, bagian sayap atau chicken wings bisa jadi pilihan seru. Karena dagingnya tidak terlalu tebal, sayap ayam mudah matang.
5/ Jika ingin menggunakan seafood, udang lebih simple dan lebih mudah matang daripada ikan. Tusuk saja beberapa ekor pada tusuk satai. Tak pelu dibumbui sebelumnya, cukup cocol dengan saus pilihan saat menyantapnya.
6/ Untuk tambahan sayuran, paling cocok adalah jagung, paprika, dan jamur.
Topic
#infokuliner, #bbq, #nasi, #foodtrend
