Setelah pembelian, taruh telur di bagian tengah kulkas, untuk memastikan telur disimpan pada suhu yang lebih konsisten dan stabil (idealnya 4°C) ketimbang di bagian pintu. Teknik ini pula yang dianjurkan oleh FDA (Food and Drug Administration) - Amerika Serikat. 

Jika membelinya dalam wadah telur, biarkan di situ untuk melindunginya dari penyerapan aroma lain dari dalam kulkas. 

Ada sisa telur terbuka? Taruh dalam kontainer supaya permukan telur tidak mengering. Menurut thespruceeats.com, sisa bagian kuning tahan hingga dua hari, sementara bagian putih hingga empat hari. 

Telur tidak perlu dicuci karena ini akan menghilangkan lapisan alami yang melindungi telur dari bakteria.

Dan yang tidak banyak diketahui, taruh pada posisi lancip menghadap bawah (dan bulatan yang besar di bagian atas). Alasannya, bagian berudara telur terdapat di sisi bulatan besar ini. Ketika telur dibalik, Anda akan memposisikan bagian berudara ini di sisi atas yang bertugas melindungi isi telur. (f)

Baca juga: 
Belajar Bikin Cake Depan Laptop Bareng Dapur Cokelat. Seru Walau Berjarak!
#FridayShopping: Loyang Kue Cantik
#FridayShopping: Siapkan Shopping Bag Sebelum Pergi Belanja!

 

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#telur

---