dok.Shutterstock
WAKAME SALAD
Kangen makanan di resto Jepang favorit? Yuk, bikin Wakame Salad yang sangat mudah ini. Rasanya gurih karena mengandung rumput laut, sehingga Anda tidak memerlukan banyak bahan tambahan lain. Tetap rendah kalori karena semuanya dari sayur.
Jika suka, temani dengan nasi merah atau nasi hitam jika ingin menyantapnya di jam makan besar. Atau, tambahkan potongan ikan salmon yang dibakar sesaat.
Untuk 4 porsi
5 sdm cuka beras
2 sdm shoyu
1 sdm gula pasir
Kangen makanan di resto Jepang favorit? Yuk, bikin Wakame Salad yang sangat mudah ini. Rasanya gurih karena mengandung rumput laut, sehingga Anda tidak memerlukan banyak bahan tambahan lain. Tetap rendah kalori karena semuanya dari sayur.
Jika suka, temani dengan nasi merah atau nasi hitam jika ingin menyantapnya di jam makan besar. Atau, tambahkan potongan ikan salmon yang dibakar sesaat.
Untuk 4 porsi
5 sdm cuka beras
2 sdm shoyu
1 sdm gula pasir
Isi:
200 g mentimun jepang, iris tipis melintang
150 g wakame, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan1
100 g wortel, potong bentuk korek api
150 g wakame, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan1
100 g wortel, potong bentuk korek api
1/ Aduk rata semua bahan saus hingga gula larut.
2/ Di dalam mangkuk, campur semua bahan isi. Tambahkan saus, aduk sesaat saja agar merata seadanya. Sajikan segera.
Baca juga:
Berekplorasi di Dapur Saat Pandemi, Nicholas Saputra Pede Dengan Masakannya
Seberapa Pedasnya Buldak Sauce Varian Extreme? Fans Kfood Perlu Tahu
Perluas Popularitas Daging Asap, RAMUASAP Authentic Smokehouse Dibuka di Kemang
2/ Di dalam mangkuk, campur semua bahan isi. Tambahkan saus, aduk sesaat saja agar merata seadanya. Sajikan segera.
1Wakame: Rumput laut dari perairan Jepang, untuk campuran sup dan salad. Dijual kering dalam bentuk serpihan. (f)
Baca juga:
Berekplorasi di Dapur Saat Pandemi, Nicholas Saputra Pede Dengan Masakannya
Seberapa Pedasnya Buldak Sauce Varian Extreme? Fans Kfood Perlu Tahu
Perluas Popularitas Daging Asap, RAMUASAP Authentic Smokehouse Dibuka di Kemang
Trifitria Nuragustina
